 © |  |
От днес, понеделникът след Сирни заговезни, започват 40-дневните Великденски пости. Така е по стародавна традиция. До самия празник месо, риба, мляко и млечни продукти, яйца, както и алкохол не присъстват на трапезата. През целия пост се разрешава да се яде риба два пъти - на Благовещение и на Връбница.
Любопитно е, че миди, охлюви, октоподи, не се броят за животински продукти и с тях менюто може да стане по-разнообразно.Всеки, който си дава сметка, че не може да издържи 40-те дни, може да съкрати времето. Църквата приема, че и постилият само седмица преди Възкресение е проявил желание, усърдие и смирение да се доближи до Христос.
И тъй като месото ще липсва на мнозина, те може да го компенсират с ядки, леща, гъби, елда. Елдата я наричат заместител на месото, защото, подобно на соята, съдържа лесно усвоими от организма белтъчини. При поста друго важно е да се знае, че тогава трябва да бъдем особено смирени, без нечисти и лоши помисли. |
