Само за няколко дни търговец е глобен два пъти за продажба на риба на улицата. Въпреки, че добре знаят, че престъпват закона, според крайпътните търговци това е единственият начин да получат реална печалба от рибата.
"Гладен съм, какво да направя. И ти да си гладна, какво ще направиш? Ако нямате работа? Семейство имам. Нуждая се от храна. Какво да направя, да отида да крада ли?", каза търговец.
Според търговците улова е от тази сутрин. В момента обаче, сафрида в Черно море е дребен, продават се само едри екземпляри. Не са малко и случаите, в които на туристите се предлага "прясна" риба от океана.
Д-р Радостина Панаьотова - гл. инспектор към ОДБХ-Бургас: - Конфискувахме 55 килограма риба от нерегламентирана продажба. Сафрид, попче, ватос, паламуд. Малка част от нея е прясна, по-голямата част е замразена и размразена.
Веднъж размразен, морският деликатес може да бъде опасен за консумация, съветват специалистите. Най-лесно старата риба се познава по червените очи, липсата на перки и жълтите опашки. Затова внимавайте какво и от къде купувате!
Източник: БНТ