Морска "Пъстра трапеза" в Града на слънцето Созопол

Автор: Екип Burgas24.bg
Коментари (0)
11:00 / 08.07.2012
936
Старият град Созопол, наречен заради уникалната си красота Градът на слънцето, посрещна пътуващия кулинарен фестивал "Пъстра трапеза" в горещия съботен ден на 7 юли.

Ароматът на морските дарове, поднесени и представени от участниците в кулинарната изложба, която гостува на фестивала "Музите" в Созопол, събра десетки посетители пред амфитеатъра, които се потопиха в очарованието на традиционните български ястия и занаяти, представени от шеф Пеньо Иванов, приятелите от Асоциацията за развитие на изкуствата и занаятите-7, и майстори-занаятчии.

През целия ден шеф Иванов и професионалното жури опитваха и оценяваха невероятно приготвените и поднесени специалитети от морския регион, в които, разбира се, преобладаваха морските дарове.

В крайна сметка, наградата за регионална рецепта отиде заслужено при ястието "Дамга", създадено от майката на кмета на Созопол Панайот Ремзи. "Дамга" е типичен за този край специалитет, който се сервира и хапва с прочутото созополско сладко от зелени смокини.

Призът за оригинална визия бе присъден на комбинираното рибно плато, ароматното печено агнешко получи награда за оригинална рецепта, за вкус бяха отличени постните сърми, а най-добрата автентична рецепта бе ястието "Мантия".

Като най-оригинално поднесено бе оценено рибното плато "Морско дъно", в което даровете на морето бяха умело съчетани с рапани, а визията наподобяваше истинско морско дъно, за морско ястие бяха обявени специално приготвените черноморски миди. Поощрителна награда получи авторката на белите курабийки - масленки, а за стара рецепта - курабийки. Вкусната баница с локум също спечели приз в изложбата.

Всички участници, чиито специалитети бяха отличени, получиха награди от "Пъстра трапеца", а първите пет от тях - и изданието на книгата "Рецептите на баба" от 2009 г., в което са събрани автентични български рецепти от цялата страна.

Не по-малко атрактивни бяха щандовете на занаятчиите, които представиха под знака на А.Р.И.З.-7 уникални произведения. Мариета Недкова, носител на приза "Пазител на традициите" 2011, помогна на малкия Пепи и други хлапета да участват в направата на уникален плъстен килим, възстановка на прабългарски бит. 

Своите предмети показаха още Румяна Драгомирова - текстилни чанти и шапки, плетени макрамета, медальони, Румяна тодорова - плетени накити плетени, украшения и брошки, Десислава Миткова - плетени бански и детски шапки с животинки, Любомир Дудев - икони, гравиране върху кост, бижутерия, кукли-марионетки от природни материали, Донка Герджикова - плъстени шалове, Владимир Петров - накити от полускъпоценни камъни, Ваня Янкова - битови кукли, Даниела Петрова - керамика, Д-р Лидия Раева - чипровски килими, Виктория Андонова - дърворезба и артистичен грим, Женя Райкова - накити от глина. В рамките на фестивала "Музите" се очаква да дойдат и Камен Пантелеев - сребърна бижутерия, Румяна Йорданова - играчки, пълнени с вата и Руменка Михайлова - плъсти.

Програмата на фестивала "Музите" продължава до 10-ти юли. Кулинарният фестивал "Пъстра трапеза" и А.Р.И.З.-7 изказват специални благодарности на кмета на община Созопол г-н Панайот Ремзи, г-жа Мариана Паскалева и целия екип на общината за съдействието.

Виж коментарите (0)
Още новини от Регионални новини:
След туристите – свине по улиците в Царево! Свободолюбив шопар пр...
Шофьорите да си отварят очите на 4! Подобни инциденти на пътя в Б...
Инцидент на пешеходна пътека с момиченце от Айтос
Какви жилища се строят в Бургаско?
Велосипедист се преби в Поморие
Млад мотоциклетист от Люляково загина на място


Виж още:


За връзка с нас:
тел.: 0700 45 024
novini@burgas24.bg

Екип

©2006 - 2019 Медия груп 24 ООД.
Burgas24.bg mobile - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Burgas24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени).