Доказват връзката на странджанския манов мед с меда от дървото манука, чрез проект

Миналата година дадохме 6 проби, които са изследвани в София, те показаха, че по характеристика и състав мановия мед Странджа се доближава до меда на дървото манука в Нова Зелендия, който мед е най-скъп. Въз основа на тези проби започваме проект през август-септември, който ще ръководи акад. Атанас Атанасов. Ще се изследва въздуха, почвата, водата, процента на мана, за да се докаже връзката. Това каза Манол Тодоров, производител на мед и организатор на фестивала на мановия мед в Царево, който тази година ще е от 1 до 7 август. Тодоров се надява това да стана до 1 година и ако данните от проекта докажат тази връзка, то цените на нашия манов мед ще се повишат. Той изрази надеждата си тази година да има повече такъв мед, което потвърждава и статистиката, която водят производителите. Като цяло обаче е рано да се говори за реколта. "Пчелните семейства зимуваха добре.

Маната започва на 10-12 юни и юли, и август започва добива ако разбира се природата даде такъв. Тази година гората по-късно се развива. Смятам, че до 10 юни всичко ще бъде наред, тъй като има достатъчно време пчелните семейства да се развият", каза още Тодоров. Той обърна внимание и на т. нар синдром на празния кошер, но изчезване на пчели от района на Странджа не се наблюдава, въпреки че проблема е сериозен в САЩ, Канада и Западна Европа. "Това е наистина много голям проблем, но лошото е че правителството не му обръща внимание, мислейки си че той не съществува. Той съществува навсякъде в Западна Европа. Наскоро бяхме в Словения и там колегите се оплакаха, че 50% от пчелите ги няма. Засега обаче при нас този проблем го няма", допълни Проданов.

Източник: Радио "Фокус"