©

На 28 ноември групата студенти от гр.Визе ще гостува на своите връстници и ще участва в един ден на обученията на децата от Царево, като заедно ще приготвят и опитат български рецепти.

На 30 ноември в гр.Царево ще се проведе семинар и пресконференция по проекта. За участие в семинара са поканени гости от партньорските организации - Община Визе и Асоциация за опазване на природата ДАЙКО, гр.Демиркьой. Гостите ще се запознаят с традиционната местна кухня, ще опитат местни продукти и деликатеси, приготвени от учениците и техните наставници. По време на семинара ще бъде представен филм, заснет за фестивала на храните, който се проведе през месец август в гр.Визе, където участие и награди взеха преподаватели от Българо-германски център за професионално обучение - клон гр.Царево.

На пресконференцията ще бъдат представени дейностите по проекта, реализирани и предстоящи събития. Извършено бе проучване на традиционната българска и турска кухня в региона на Тракия, събрани бяха местни рецепти, които предстои да бъдат отпечатани в книга. Целта на проучването е запазване, съхранение и популяризиране на местните кулинарни техники и традиции в приготвянето на храната като част от културната идентичност и характеристика на региона.