| Неща, които малцина знаят за авокадото | ||||||
| ||||||
Хранителни факти за авокадото Авокадото е чудесен източник на няколко витамини, минерали, здравословни мазнини и фибри, 100 грама или около половин авокадо съдържат около 160 калории. Авокадото също съдържа достатъчно количество ниацин, рибофлавин, мед, магнезий, манган и антиоксиданти. Освен това авокадото е с ниско съдържание на въглехидрати и е чудесен източник на фибри. Всяка порция съдържа само 9 грама въглехидрати, 7 от които идват от фибри. За разлика от повечето други плодове, авокадото е с относително високо съдържание на мазнини - около 15% от теглото. Авокадото е с високо съдържание на полезни за сърцето мазнини Въпреки че технически авокадото е плод, от хранителна гледна точка се счита за източник на мазнини. За разлика от други плодове, авокадото е с много високо съдържание на мазнини. Всъщност около 77% от техните калории идват от мазнини. Авокадото съдържа предимно мононенаситени мазнини, плюс малко количество наситени мазнини и полиненаситени мазнини. Повечето от тези мононенаситени мазнини са олеинова киселина, същата мастна киселина, която се намира в маслините и зехтина. Този вид мазнини се считат за много здравословни. Многобройни проучвания свързват олеиновата киселина с ползи за здравето, като намалено възпаление и по-нисък риск от развитие на сърдечни заболявания. Няколко проучвания показват също, че замяната на някои наситени мазнини в диетата с мононенаситени мазнини или полиненаситени мазнини може да доведе до ползи за здравето. Тези ползи включват повишена инсулинова чувствителност, по-добро управление на кръвната захар и по-ниски нива на LDL (лошия) холестерол. Диетата с авокадо също намалява LDL (лошия) холестерол с 10% и общия холестерол с 8%. Това беше и единствената диета за намаляване на броя на LDL частиците. И сякаш тези ползи не са достатъчни, авокадото съдържа почти 20 пъти повече мастноразтворими фитостероли от другите плодове. Фитостеролите са растителни съединения, за които се смята, че имат положителен ефект върху здравето на сърцето. Авокадото може да ви помогне да се чувствате сити по-дълго Храните с високо съдържание на мазнини или фибри могат да ви помогнат да се почувствате по-сити и по-удовлетворени след хранене. Това отчасти се дължи на факта, че мазнините и фибрите забавят освобождаването на храната от стомаха ви. Това ви кара да се чувствате сити за по-дълго време и може да означава, че в крайна сметка ще прекарате по-дълго между храненията, потенциално приемайки по-малко калории като цяло. Авокадото е с високо съдържание на мазнини и фибри, което означава, че трябва да има силен ефект върху чувството за ситост. Едно проучване разглежда как закуската, включваща авокадо, влияе върху апетита и чувството за ситост при хора с наднормено тегло и затлъстяване. Хората, които ядат цяло авокадо със закуската си, се чувстват по-удовлетворени и по-малко гладни от тези, които закусват със същия брой калории, но с по-малко мазнини и фибри. Тези свойства могат да направят авокадото ценен инструмент, когато става въпрос за регулиране на апетита и загуба на тегло. Авокадото може да помогне за поддържане на теглото Проучванията показват, че хората, които ядат плодове и зеленчуци, обикновено имат по-ниско телесно тегло. Едно голямо обсервационно проучване изследва хранителните модели на американците. Тези, които ядат авокадо, са склонни да имат по-богати на хранителни вещества диети, по-нисък риск от метаболитен синдром и по-ниско телесно тегло от тези, които не ядат авокадо. Въпреки че това не означава непременно, че авокадото е накарало хората да бъдат по-здрави, то показва, че авокадото може да се впише добре в една здравословна диета. Също така няма причина да се смята, че авокадото трябва да се избягва при отслабване. Как се отглежда авокадо в домашни условия? Всъщност едно голямо проучване установи, че хората, които редовно ядат авокадо, са с до 9 процента по-малко вероятно да развият наднормено тегло или затлъстяване за период от 4 до 11 години в сравнение с тези, които не консумират редовно авокадо. Въпреки че не е ясно дали авокадото може да подобри загубата на тегло, има причини да се смята, че авокадото може да има благоприятен ефект. Това е така, защото в допълнение към подобряването на здравето на сърцето, мононенаситените мазнини в авокадото изглежда имат няколко други полезни качества: Те се изгарят с по-висока скорост от другите видове мазнини. Те всъщност могат да увеличат скоростта, с която се изгарят мазнините. Те могат да накарат тялото ви да изгаря повече калории след хранене. Те могат да намалят апетита и желанието за ядене след хранене. Важно е обаче да се отбележи, че тези ефекти все още не са добре проучени. Някои предварителни доказателства сочат, че авокадото може да помогне за насърчаване на загуба на тегло. Хората, които консумират авокадо ежедневно, губят значително количество коремна мазнина, докато тези, които не консумират авокадо, нямат промяна в коремната мазнина. Консумацията на авокадо няма значителен ефект върху инсулиновата чувствителност. Едно проучване върху животни установи, че плъхове, хранени с екстракт от авокадо на диета с високо съдържание на мазнини, са натрупали по-малко телесни мазнини. Това изследване е особено интересно, защото екстрактът от авокадо не съдържа мазнини. Това означава, че може да има други компоненти в авокадото, които също помагат за намаляване на апетита и наддаването на тегло. Авокадото е с относително високо съдържание на калории Тъй като авокадото е с относително високо съдържание на мазнини, то е и с високо съдържание на калории. Въпреки че много различни неща могат да повлияят на загубата или наддаването на тегло, най-големият фактор е броят на калориите, които приемате. Тъй като авокадото е с относително високо съдържание на калории, може да бъде лесно да ядете твърде много, без да го осъзнавате. Затова наблегнете на умерените порции. Стига да ги ядете в разумни количества, авокадото определено може да бъде част от ефективен план за отслабване. Авокадото е богато на хранителни вещества и е богато на фибри и здравословни мазнини, което може да помогне за намаляване на възпалението и риска от сърдечни заболявания. Ограничени данни показват, че яденето на авокадо може да ви помогне да се почувствате по-удовлетворени след хранене и може да помогне за предотвратяване на наддаване на тегло. Те дори могат да помогнат за подобряване на загубата на тегло, въпреки че изследванията за това са ограничени. Консумирано в разумни количества, авокадото е здравословна добавка към благоприятна за отслабване диета, пише actualno.com. |
Още новини от Любопитни новини:
