| Днес отбелязваме Световния ден на пастата | ||||||
| ||||||
Той се отбелязва всяка година на 25 октомври, като тази година Италия го посвети на специалитетите, приготвени "ал денте". Болонезе, карбонара или просто поднесена със сирене и малко черен пипер: италианската паста е универсална и гастрономически хит по целия свят. Германците изяждат средно около 8 килограма паста годишно, въпреки че това количество се е увеличило до 9,5 килограма по време на коронавирусната пандемия през 2020 г., според Германската асоциация на зърнопреработвателите. Според формата най-популярният вид паста по света са спагетите. През 2020 г. около 17 милиона тона тестени изделия са били изконсумирани по целия свят, което е с един милион тона повече от предишния рекорд от 2019 г. и два пъти повече отпреди 10 години. Продажбите през 2021 г. обаче са спаднали с 9,4% в сравнение със същия период на миналата година. По време на пандемията от Ковид-19 много италианци са започнали сами да си правят паста. Това споделят четири от десет семейства. Основната причина е, че хората прекарват повече време у дома. |
Още новини от Любопитни новини:
