Знаете ли кой плод помага при инсулинова резистентност?
При наличието на инсулиновата резистентност включването на определени храни в диетата може да помогне за подобряване на качеството на живот, особено при наличието на риск от развитие на диабет. Това споделя Джоселин Лоран, доктор по медицина и професор в Регионалния медицински център на Карлския университет и съветва задължително да включите в диетата си авокадо.
Какво е инсулин и как действа?
"Инсулинът е не само лекарство, което помага на хората да контролират диабета, но и хормон, който се произвежда естествено в тялото и е жизненоважен за нашето благополучие. Инсулинът е като ключ, който отваря клетките на нашето тяло и внася захарта вътре в тях и след това я използва за енергия. Захарта захранва нашето тяло, както бензинът захранва автомобил. Въпреки това, тялото може да развие резистентност към този важен хормон. Това сигнализира, че нещо не е наред с него", казва специалистът.
"Когато имате инсулинова резистентност, ключът – инсулинът – вече не работи правилно. Така че са необходими повече действия от страна на организма за извършване на същата работа. В крайна сметка с течение на времето нивата на кръвната захар стават достатъчно високи, за да бъде диагностициран диабет тип 2", допълва д-р Лоран.
Плодът, който помага при инсулинова резистентност
"Ако имате инсулинова резистентност, диабет тип 2 или просто сте наясно със здравето си, трябва да преосмислите диетата си. Задължително включете авокадо в диетата си. Има няколко храни, които е важно да ядете, когато имате инсулинова резистентност, но една от тях е любима сред диетолозите по диабет. И това е авокадо", казва специалистът.
"Като източник на мононенаситени мазнини и фибри, прясното авокадо може да бъде чудесно допълнение към план за хранене, насочен към подобряване на инсулиновата чувствителност", допълва д-р Лоран.
Диетологът и експерт по лечебно хранене при диабет д-р Ерин Палински-Уейд отбелязва, че 79% от въглехидратите в авокадото идват от фибри. Авокадото съдържа три грама от този важен въглехидрат.
"Диета с високо съдържание на фибри ще помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар, като същевременно насърчава здравето на червата - два ключови компонента за подобряване на инсулиновата чувствителност. Фибрите забавят храносмилането, помагат за регулиране на кръвната захар и ви карат да се чувствате сити по-дълго, за да предотвратите преяждането", казва още д-р Уейд.
Диетологът Мишел Рутенщайн добавя, че друго предимство на авокадото е ниското му съдържание на въглехидрати. Микроелементите в авокадото поддържат цялостния метаболизъм и могат да помогнат при регулиране на теглото. Това прави плодът ценна добавка към балансирана диета за хора с инсулинова резистентност.
"Проучване свързва консумацията на авокадо с подобрени нива на кръвната захар при възрастни с наднормено тегло или затлъстяване и инсулинова резистентност. И друго проучване, включващо повече от 14 000 души, установи, че авокадото също подобрява нивата на кръвната захар при участници с диабет тип 2. Авокадото може да се консумира по различни начини: в салати, пълнено в пита, добавено към сандвичи, направено на смути", казва д-р Рутенщайн.