Яжте годжи бери! Наричат го "вълшебен плод на младостта"

Годжи бери е с най-високо съдържание на антиоксиданти от всички известни суперхрани в света до този момент. Sofia24.bg ще ви разкаже за този плод, който подсилва имунната система на организма, бори се с преумората и подобрява зрението. Наричат тези плодчета: "Чудото на Хималаите" и "Вълшебен плод на младостта". Годжи бери представляват ярко оранжево-червени, елипсовидни плодчета с размер между 1-2 см. Годжи бери расте в Югоизточна Европа и Азия. 

Годжи бери са богати на бета-каротин, който стимулира регенерирането на кожата. Тези плодове контролират нивата на кръвната захар. Плодът е полезен за хора, страдащи от диабет или инсулинова резистентност. Пресните годжи бери спомагат за контрола на отделянето на глюкоза в кръвта, което предотвратява резките промени в нивата на кръвната захар.

Вкусните плодчета съдържат витамини, минерали, аминокиселини, полизахариди,

монозахариди, ненаситени мастни киселини (алфа-линоленова киселина, бета-ситостерол и други фитостероли), каротеноиди, включително бета каротен, лутеин и много антиоксиданти. 

Богати са и на калций, калий, желязо, цинк, селен, рибофлавин, витамин С. В годжи бери се съдържат и много фитохимикали. Още древните китайци вярвали, че приема на годжи бери е полезен за половата система и повишава плодовитостта. Те имат високото съдържание на фибри, което може да способства свалянето на килограмите. 

Тяхната нискокалорична хранителна стойност ги прави идеален заместител на сушени плодове с високо съдържание на захар. Препоръчителният прием е от 20 до 50 грама на ден. Не е препоръчително да превишавате дневната доза.

Освен, че засилват метаболизма, годжи бери снабдяват организма с фибри, които спомагат за регулиране на чувството за глад. Чрез редовната консумация на тази супер храна успешно се намаляват нивата на общия холестерол.

Понижава се количеството на триглицеридите в кръвта. Едно от най-важните му качества е, че намаля концентрацията на т. нар. "лош" холестерол или LDL и увеличава съдържанието на "добрия" холестерол – HDL. 

Веществата, които се съдържат в годжи бери  предпазват организма ни от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Антиоксидантите, които съдържат, се включват в борбата на организма с оксидативния стрес. Желязото, съдържащо се в годжи бери, участва в кръвотворната функция и, също така, в синтеза на хемоглобин. Това прави вкусните плодчета полезни при анемия.

Годжи бери съдържа веществото атропин. Поради това, прекомерният прием на екстракти от плода може да доведе до сухота в устата, гадене, повръщане, дезориентиране и замъглено зрение.