Рецепта за домашен сладолед – вкусно и на доста изгодна цена

Автор: Екип Burgas24.bg
Коментари (0)
12:27 / 10.06.2024
1481
В лятната жега винаги се чувстваме по-добре когато хапнем сладолед. Цената му обаче не винаги е според джоба ни за повече от един дневно. За да е вкусно и със сигурност по-рентабилно можем да си го приготвим вкъщи. Рецептата е на специализирания сайт gotvach.bg.

Необходими продукти

– заквасена сметана - 500 г, 20% масленост

– кондензирано мляко - 1 бр. кутийка, 397 г, подсладено

– ванилия

За карамела

– захар - 150 г

– лимонена киселина - 1/2 ч.л.

– сол - 1/4 ч.л.

– вода - 100 мл

Начин на приготвяне

В средно голяма купа изсипваме всички продукти и разбърквам с бъркалка докато се получи хомогенна смес.

Готовата смес изсипваме в подходяща кутия и поставяме в хладилника, като оставяме да замръзне напълно.

Приготвяме си карамела. Захарта слагаме в дълбока малка тенджера.

Добавяме 2 супени лъжици вода, щипка сол и оставяме на котлона до образуването на светъл карамел.

Отмествате от котлона, изчаквате 2-3 минути и наливате 100 мл вода.

Отново връщаме на котлона и варим около 10 минути докато се образува гъст сироп.

Накрая прибавяме лимонената киселина и след минута сваляме от котлона.

Оставяме да се охлади карамелът и тогава прибираме в суха стъклена бутилка или бурканче.

Когато решим да сервираме домашния сладолед с карамел изваждаме кутията 5-10 минути на стайна температура.

Разпределяме сладоледа в подходящи купички и отгоре поръсваме с карамела.

Виж коментарите (0)

Още по темата (1002):
07.11.2024 Изпращаме 2024 година като най-горещата в световната история
15.10.2024 Последни данни за туризма в Бургаско
13.10.2024 Диня и розови домати през октомври? Това е резултатът от горещото лято
10.10.2024 През октомври плажът в Бургас се препълни
01.10.2024 От днес няма да има спасители по плажовете
30.09.2024 От утре няма да има спасители по плажовете
Още новини от Любопитни новини:
Истинският "Биг брадър" се завърна
Разкриват кой е владетелят с тяло на бог от Хераклея Синтика
Ново проучване разкрива значителната икономическа тежест на свърз...
Това е първият Мистър Бургас
Мери Бойс Бенд представя нов сингъл
Първата жена на Димо Алексиев го зарязала заради алкохола


Виж още:


За връзка с нас:
тел.: 0700 45 024
novini@burgas24.bg

Екип

©2006 - 2019 Медия груп 24 ООД.
Burgas24.bg mobile - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Burgas24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени).