Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Бургас
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Много хора не ги харесват, но са източник на протеини и имат ниско съдържание на мазнини
Автор: Цвети Христова 15:00 / 10.01.2024Коментари (1)1031
©
Кестените са източник на протеини и ниско съдържание на мазнини. Едва ли можем да си представим есента в столицата без миризмата на печени кестени по улиците. Sofia24.bg ще ви разкаже за тези ядки, които съдържат витамин С, витамин В5 и В3, заедно с калий и магнезий. Кестените осигуряват 11% от дневната нужда от калий, което поддържа сърцето здраво. Половин чаша пък сурови кестени осигурява 35 до 45 % от дневната нужда от витамин С.

Както споменахме, те съдържат и витамини от група В, а също така и манган, както и фолиева киселина, тиамин и рибофлавин, които подобряват фокуса и паметта и растежа и функционирането на мозъка. Кестенът съдържа два пъти повече нишесте от картофите, което го превръща в една от най-важните хранителни култури в Япония, Китай и Южна Европа.

При варене на пара те губят известно количество от витамина. Кестените съдържат повече въглехидрати от другите ядки. Могат да се пекат на слаб огън, като така запазват високите нива на антиоксиданти като галова и елагова киселина, които намаляват вероятността от сърдечни заболявания, намаляват инсулиновата резистентност и помагат за регулирането на нивата на кръвната захар. Антиоксидантите предотвратяват оксидативния стрес, който увеличава риска от инсулти и сърдечни заболявания. 

Кестените са добър източник на фибри и помагат да се намали възпалението в тялото. Кестените съдържат мед, която подпомага метаболизма на желязото в кръвта и стимулира образуването на червени кръвни клетки. Кестените предотвратяват остеопороза, но могат да предизвикат и алергични реакции. 

След печене, външната обвивка на кестените се маха лесно, за да консумирате бяла сърцевина. Важно правило за печените кестени е да бъдат продупчени. Може да ги сварите в тенджера с вода, но пак преди това трябва да ги пробиете. Много хора ги смилат на брашно или пък приготвят пюре от тях.








Зареждане! Моля, изчакайте ...
Коментарите са на публикуващите ги. Burgas24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.
Още новини от Любопитни новини:
Звездите са подготвили изненади за събота, някои зодии няма да по...
20:14 / 29.11.2024
Думите с преносно значение в нашия език
20:15 / 29.11.2024
Защо да ядем телешко?
16:15 / 29.11.2024
Мария Бакалова загуби близък човек
15:40 / 29.11.2024
Зимните суперхрани, които покачват имунитета и дават енергия
14:25 / 29.11.2024
Катедралата "Нотр Дам" е възстановена след големия пожар от 2019 ...
13:07 / 29.11.2024

ИЗПРАТИ НОВИНА
« Юни 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Виж още:
Актуални теми
Зима 2024/2025 г.
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
51-ото Народно събрание
В столичния кв. "Младост 1" откриха труп на жена, има следи от насилие
Риск от чума по дребните преживни животни
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Бургас и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още
Гласувай »
Резултати »

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:
За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@burgas24.bg

За реклама:
Тарифи (виж)
Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Бургазлии във facebook
RSS за новините
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Burgas24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Burgas24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Burgas24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: