Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Бургас
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| Лютите чушки могат да се използват за наказание на непослушните деца | ||||||
| ||||||
Но няма как да не свързваме месеца с миризмата на печени чушки. Без значение дали сме на село, в някой по-малък град, или дори София - тя е неизбежна. Миризмата на печени чушки е хем толкова прекрасна, хем есенна, че ни подтикна да се разровим и разберем малко повече за произхода на този така любим зеленчук. Всъщност култивирането и отглеждането на чушки датира още отпреди 9000 години в района на Централна и Южна Америка. Но най-ранните следи от чушки са намерени в Еквадор през 2007 г. и те са датирали отпреди повече от 6000 години. Това показва, че чушките, наред с царевицата и картофите, са били основополагащи в менюто на древни цивилизации като инките, маите и ацтеките. Любопитното е, че се смята, че ацтеките са използвали лютите чушки, за да наказват непослушните деца. Те са ги излагали на дима от горящи люти чушки за наказание. Още по-интересното е, че първоначално, когато чушките и картофите например са пристигнали в Европа, са били засаждани и отглеждани като декоративни растения. Предполага се, че те са донесени за първи път на Стария континент от лекаря Диего Алварес Чанка след второто му пътуване до новооткрития тогава континент. И така бавно чушките започват да се разпространяват в Европа, а лютите вариации биват високо ценени, защото придават на по-скучните ястия нотка лудост. През 16 век португалски търговци открехват още един континент - Азия, към чушките, отбелязва Lifestyle.bg. Тогава Османската империя е сред първите, които се влюбват в чушките и започва да ги използва в кухнята си. А с разширяването на границите си те придобиват още по-голяма популярност. Така например чушките стават част от някои национални ястия на Унгария. Първите сведения за отглеждане на чушки в страна датират от 1569 г., когато унгарците са били под турско владичество. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Любопитни новини:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Питбул разкъса пинчер в Бургас! Стопанинът на голямото куче не трепна!
16:09 / 17.09.2024
Отнемат рекордите на бургаския плувец Цанко Цанков
15:41 / 18.09.2024
Напредва ремонтът на този път в Бургаско
13:21 / 17.09.2024
Внимание! Некоректни компаньонки шетат из Бургас!
11:50 / 17.09.2024
Грижовен градинар тори старателно канабис до Солниците в Бургас
11:24 / 17.09.2024
Това са култовите участници в "Островът на 100-те гривни"
14:28 / 17.09.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета
