Как да приготвим най-вкусния боб за Бъдни вечер

Всички

Други

Кино и филми

Културни

Личности

Музика

Кулинарни

Как да приготвим най-вкусния боб за Бъдни вечер

Автор: ИА Фокус

08:20 / 23.12.2023

Коментари (0)

4688

Няма как трапезата на Бъдни вечер да бъде сервирана без боб. Ако трябва да изброите някои традиционни български ястия, именно бобът ще е този , за който ще се сетите първо. Той е много полезен за човешкия организъм и е на белтъчини, които са близки до животинските.

Знаем, че от боба се образуват газове и се подува корема. Но лесно може да се разминем с тези неприятни състояния като преди това бобът бъде накиснат в студена вода за няколко часа, а най-добре е да престои цяла нощ при пропорция 1 чаша боб на 4 чаши вода. Преди да започнем приготвянето му е нужно да изхвърлите първите две води водата, а след това да го измием.

Необходими продукти:

Боб - 350 г

Лук - 3 глави

Моркови - 2 броя

Чушки - 2 сушени пиперки, сладки

Целина - 1/3 глава

Олио - 150 мл

Домати - 1 с.л. доматено пюре

Карамфил - 5 зърна, цели

Магданоз - сух

Джоджен - 1 ч.л.

Девесил - на вкус

Чубрица - 1/2 ч.л.

Черен пипер

Сол

Начин на приготвяне:

Накиснете боба от вечерта в студена вода. На следващата сутрин го сложете да се свари с малко сол и капки олио.

Малко преди да е готов се добавят нарязаните дребно почистени сушени чушки, моркови и целина. Накрая се посолява и се поръсва с черен пипер и зърната карамфил.

Загрейте олиото и запържете в него накълцания лук до пълно омекване. Прибавете към него доматеното пюре, размито в малко студена вода. Щом заври, се маха от огъня и се разбърква към боба. Поръсва се с магданоза, джоджена, чубрицата и девесила.

Постният боб се поднася на трапезата за Бъдни вечер.

Още по темата:

общо новини по темата: 232

12.10.2024 »	Офертите за Нова година и ски сезона са умопомрачителни
07.10.2024 »	Сега е моментът за резервации за празниците по Коледа и Нова година
23.01.2024 »	По-богати ли сме станали? За първи път от 10 години няма бум на задлъжнялостта през януари
14.01.2024 »	Днес е ромската Нова година - Банго Васил
13.01.2024 »	Януари ли е най-депресивният месец?
08.01.2024 »	Засаждат десетки хиляди фиданки

предишна страница [ 1/39 ] следващата страница

Коментари (0)

публикувай коментар

Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

Още новини от Любопитни новини:

Кралица Камила се завърна

16:57 / 12.11.2024

Ето кога да "приспим" и после да "събудим" цветята на балкона

16:25 / 12.11.2024

Победител от "Игри на волята" 2 ще става баща за втори път

16:29 / 12.11.2024

Другото лято вместо на арената на "Игри на волята" може да е в за...

16:22 / 12.11.2024

Пак е бременна?

15:47 / 12.11.2024

Дженифър Лопес с младо гадже под ръка

15:39 / 12.11.2024

Ще почивате ли идната зима?
	Да, в България
	Да, в чужбина
	Не
	Не съм решил/а още

« Март 2021 г. »
пон	вто	сря	чтв	пет	съб	нед
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Бургас и региона.
e-mail: