Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Бургас
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Как да приготвим най-вкусния боб за Бъдни вечер
Автор: ИА Фокус 08:20 / 23.12.2023Коментари (0)4650
©
Няма как трапезата на Бъдни вечер да бъде сервирана без боб. Ако трябва да изброите някои традиционни български ястия, именно бобът ще е този , за който ще се сетите първо. Той е много полезен за човешкия организъм и е на белтъчини, които са близки до животинските.

Знаем, че от боба се образуват газове и се подува корема. Но лесно може да се разминем с тези неприятни състояния като преди това бобът бъде накиснат в студена вода за няколко часа, а най-добре е да престои цяла нощ при пропорция 1 чаша боб на 4 чаши вода. Преди да започнем приготвянето му е нужно да изхвърлите първите две води водата, а след това да го измием.

Необходими продукти:

Боб - 350 г

Лук - 3 глави

Моркови - 2 броя

Чушки - 2 сушени пиперки, сладки

Целина - 1/3 глава

Олио - 150 мл

Домати - 1 с.л. доматено пюре

Карамфил - 5 зърна, цели

Магданоз - сух

Джоджен - 1 ч.л.

Девесил - на вкус

Чубрица - 1/2 ч.л.

Черен пипер

Сол

Начин на приготвяне:

Накиснете боба от вечерта в студена вода. На следващата сутрин го сложете да се свари с малко сол и капки олио.

Малко преди да е готов се добавят нарязаните дребно почистени сушени чушки, моркови и целина. Накрая се посолява и се поръсва с черен пипер и зърната карамфил.

Загрейте олиото и запържете в него накълцания лук до пълно омекване. Прибавете към него доматеното пюре, размито в малко студена вода. Щом заври, се маха от огъня и се разбърква към боба. Поръсва се с магданоза, джоджена, чубрицата и девесила.

Постният боб се поднася на трапезата за Бъдни вечер.



Още по темата: общо новини по темата: 232
12.10.2024 »
07.10.2024 »
23.01.2024 »
14.01.2024 »
13.01.2024 »
08.01.2024 »
предишна страница [ 1/39 ] следващата страница






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Любопитни новини:
5 начина да останете спокойни, докато комуникирате с емоционално ...
17:30 / 05.11.2024
Кралица Камила оттегли всичките си ангажименти, болна е
17:16 / 05.11.2024
Пликовете за печене – един от хитрите помощници на домакините
16:39 / 05.11.2024
Поредно признание за писателя Георги Господинов
16:30 / 05.11.2024
Тези сокове могат да помогнат при отслабване
16:31 / 05.11.2024
Заровиха ли томахавките след скандала "Мижав интерес"?
14:48 / 05.11.2024

ИЗПРАТИ НОВИНА
« Януари 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Виж още:
Актуални теми
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
Водна криза
Парламентарни избори октомври 2024 г.
Избор на български еврокомисар
Акция на ДАНС и КПКОНПИ, обискираха дома и офиса на шефа на Митниците
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Бургас и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още
Гласувай »
Резултати »

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:
За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@burgas24.bg

За реклама:
Тарифи (виж)
Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Бургазлии във facebook
RSS за новините
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Burgas24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Burgas24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Burgas24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: