
ЗАРЕЖДАНЕ...
Граховото мляко е новата мода | ||||||
| ||||||
Защо граховото мляко е толкова модерно? Граховото мляко е не само вкусно, но и изключително полезно за организма. То е направено от грах – растение, което има високо съдържание на белтъчини, витамини и минерали. Също така е подходящо за хора с различни хранителни изисквания, като вегани, хора с лактозна непоносимост и тези, които искат да намалят консумацията на наситени мазнини. Благодарение на своите качества, граховото мляко бързо се наложи като предпочитан избор сред здравословните храни и напитки. Този тип мляко предлага и няколко важни предимства, като например: - Богат източник на белтъчини: Грахът съдържа значително количество растителни протеини, което прави граховото мляко отличен избор за хора, които искат да увеличат приема на белтъчини, особено за тези, които не консумират животински продукти. - Без лактоза: За хора с лактозна непоносимост или тези, които избягват животинските продукти, граховото мляко е перфектен заместител на кравето мляко. - Подходящо за различни диети: Граховото мляко е естествено без глутен, соя и млечни продукти, което го прави идеално за хора с алергии или специфични диетични ограничения. - Полиран вкус и текстура: Вкусът на граховото мляко е мек и неутрален, което го прави универсален за различни рецепти – от кафета и смутита до готвене и печене. Как да си приготвим грахово мляко в домашни условия? Не е трудно да приготвите грахово мляко вкъщи, а домашният вариант обикновено е по-натурален и без изкуствени добавки, които могат да се съдържат в търговските варианти. Ето една проста рецепта за домашно приготвяне на грахово мляко: Съставки: 1 чаша грах 4 чаши вода Щипка сол (по желание) 1-2 супени лъжици кленов сироп или мед (по желание за подслаждане) Ванилов екстракт (по желание за аромат) Инструкции: Накиснете граха за 8-12 часа или през нощта. След като грахът е накиснат, измийте го добре и го поставете в блендер. Добавете водата и блендирайте на висока скорост за около 1-2 минути, докато сместа стане гладка. Прецедете млякото през фина цедка или тензух, за да отделите твърдите частици. Добавете сол, подсладител и ванилия, ако желаете, и разбъркайте добре. Съхранявайте в хладилник за около 4-5 дни. Това е основната рецепта, но можете да експериментирате с добавки като какао, канела или други подправки за разнообразие. Ползи за организма - Подобрява сърдечното здраве: Граховото мляко съдържа значително количество калий, който е важен за регулиране на кръвното налягане и поддържане на сърдечно-съдовата система. - Подкрепя имунната система: Грахът е богат на антиоксиданти и витамини (като витамин C и витамин A), които помагат за укрепване на имунната система и намаляване на възпаленията. - Регулира храносмилането: Благодарение на високото съдържание на влакнини, граховото мляко може да помогне за поддържане на добро храносмилане и регулиране на чревната функция. - Енергийни нива: Белтъчините в граховото мляко осигуряват стабилно освобождаване на енергия през деня, което помага за предотвратяване на енергийни спадове. - Поддържа здравето на костите: Много търговски марки грахово мляко добавят калций и витамин D, което прави този продукт полезен за поддържане на здрави кости. |
тел.: 0886 49 49 24
novini@burgas24.bg