Гордън Рамзи разшири империята си с ресторант в една от най-високите сгради в Лондон
Въпреки че в сектора на хотелиерството няколко наградени готвачи затвориха ресторантите си през последната година, изглежда Гордън Рамзи се противопоставя на тенденцията.
Световноизвестният готвач току-що разшири империята си, като отвори два ресторанта, бар и училище по готварство в една от най-високите сгради в Лондон, съобщи Sky news.
Вече ще намерите 120-местна версия на неговата марка "Lucky Cat" на ниво 60 на 22 Bishopsgate, предлагаща на клиентите 360-градусова гледка към Лондон през прозорци с пълна височина.
Гостите могат да се насладят на вдъхновено от Азия меню с ястия, включително маки от раци с мека черупка, уни тост и "Светът на Уагю“ с първокласни разфасовки от цял свят.
На същото ниво е открит бар "Lucky Cat" с 60 места, както и маса за готвач с 12 места Restaurant Gordon Ramsay High, разширение на неговия водещ сайт в Челси, който отбеляза своята 25-годишнина миналата година и 23 години с три Michelin звезди.
На ниво 58 главният готвач на Hell's Kitchen стартира Академията Гордън Рамзи, захранвана от Hexclad, която предлага практически уроци
Всички те вземат титлата на най-високия ресторант в Лондон от Duck & Waffle на 40-ия етаж на близката Salesforce Tower.
"Имах късмета да отварям ресторанти по целия свят, но в Лондон има нещо наистина уникално“, каза Рамзи.
"Тук започна моето пътуване и това е градът, който с гордост наричам свой дом. Гледането му как се развива в глобална кулинарна централа беше забележително.“
Последните етапи на проекта ще включват откриването на Lucky Cat Terrace и Bread Street Kitchen Bishopsgate по-късно тази година.