Ето кои са най-добрите заместители на млякото?

Калцият е един от най-необходимите минерали за човешкия организъм. Освен че безспорно укрепва костите и зъбите, калцият поддържа кръвоносните съдове здрави и регулира кръвното налягане.

Млечните продукти отдавна са обявени за основен източник на калций. Тези продукти обаче не са единствените, които са богати източници на този толкова необходим за костите минерал и не само.

 

Един възрастен човек се нуждае от 1000 милиграма калций дневно (около три чаши мляко дневно), за да има здрави зъби и кости. Ето няколко алтернативни храни, от които можете да си набавите необходимата дневна доза калций.

Диво зеле и билки

Две чаши листа от диво зеле съдържат 188 милиграма калций. Можете да ядете тези листа сготвени или не. Броколите и спанакът са отлични източници на този минерал. Един къс сурово броколи съдържа 71 милиграма калций. Една средна порция аргинин съдържа 25 милиграма калций.

Според експертите организмът успява да усвои 40-60% от калция от растителни източници, но той винаги трябва да бъде придружен от витамин D.

Тофу

 

То често е описвано като "вегетарианско сирене". Тофу е много здравословна алтернатива на животинските продукти. В 115 грама тофу се съдържа същото количество калций като в млякото.

Бадеми

Не се колебайте да консумирате бадеми по всяко време на деня. Една порция от 20 бадема съдържа 72 милиграма калций. Бадемите са богати и на калий, витамин Е и желязо.

Оризово мляко

Оризовото мляко, както и всяка друга алтернатива, е обогатено с калций и витамин D, който помага и улеснява усвояването на този минерал от организма. Една порция от това мляко задоволява 30-40% от необходимата дневна доза калций.

Бял боб

Бобовите растения като цяло са фантастичен източник на калций и желязо. Една чаша боб съдържа 191 милиграма калций.

Черният боб също е богат на калций, калий и други важни минерали Половин чаша от този боб осигурява 185 милиграма калций.

Статията има информативен характер, ако имате въпроси по темата се консултирайте със специалист, все пак информират от actualno.com.