Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Бургас
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| Ето кои продукти трябва да мием и кои да не преди ядене или готвене | ||||||
| ||||||
Плодове и зеленчуци Всички плодове и зеленчуци трябва да се измиват под течаща вода, дори ако изглеждат чисти. Това важи и за онези плодове, чиято кора е негодна за консумация, например банани и мандарини. Бактериите от повърхността могат да се прехвърлят върху ядливата част по време на консумиране. Зърнени храни Оризът се измива, за да се отстрани излишното нишесте, прах и примеси. Най-добре е да изплакнете зърната в купа, като добавите вода, разбъркате и отцедите. Повторете процедурата 2-3 пъти. Птиче месо Много хора вярват, че суровото пиле трябва да се изплакне, но това може да разпространи бактерии в кухнята. Изследванията показват, че бактериите могат да попаднат върху кухненски повърхности и храна. По-безопасно е бактериите да се унищожат чрез термична обработка. Червено месо Както при птичето месо, измиването на червеното месо не премахва микробите. Те могат да бъдат разположени дълбоко в мускулните влакна. Най-добрият начин е цялостната термична обработка. Риба и морски дарове Измиването на рибата не е необходимо. Въпреки това си струва да се изплакнат мидите и скаридите преди готвене, тъй като те могат да съдържат пясък и остатъци от черупки. Магданоз, копър, зелен лук Магданозът, копърът и зеленият лук трябва да се измиват преди употреба и преди да се съхраняват в хладилник. Добре е да се накиснат в студена вода за 15 минути, след което де се изплакнат 2-3 пъти под течаща вода. Яйца Черупката на яйцето предпазва от проникване на микроби, благодарение на тънко покритие. Прекомерното миене на яйца у дома може да увреди черупката и да позволи на бактериите да навлязат в тях. По-добре е да съхранявате яйцата в хладилника на отделен рафт и да ги измиете преди готвене. Гъби Гъбите не се мият, защото поемат много вода. Те се почистват с мека четка, после се белят. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Любопитни новини:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Много шофьори от Бургаско останаха без коли
17:13 / 07.10.2024
Нагла кражба в Бургас
09:02 / 08.10.2024
Окончателно са аут от bTV!
17:04 / 08.10.2024
Съдът с ново решение, свързано с Левон Манукян и компания
16:02 / 08.10.2024
Инцидент с дете в Черни връх
09:02 / 07.10.2024
Абонамент
Анкета
