Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Бургас
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| Една от най-скъпите подправки в света е полезна за жените | ||||||
| ||||||
Кардамонът се смята за един от най-скъпите продукти в световен мащаб, като естествено, че първото място се държи от шафрана. Смленият кардамон е основна съставка на кърито. Заради силния си вкус и аромат кардамонът трябва да се прилага в малки количества. Той съдържа много полезните вещества - витамини C и А, както и минерали - калций, желязо, цинк, магнезий и фосфор. В него се намират и витамини В1, В2 и В3. Сред активните му компоненти са камфор, неролидол, линалол, борнилацитат.Според индийската народна медицина кардамонът лекува раздразнен стомах, болки в гърлото, мигрена, а в комбинация с мляко и мед – импотентност. Само една щипка кардамон в кафето и чая променя напитките коренно, като те стават далеч по-ободряващи, тонизиращи, а постфактум действат и като афродизиак. Кардамонът подобрява храносмилането и засилва метаболизма. Помага и при стомашно-чревни заболявания. Подпомага процесите на детоксикация в тялото. Има антибактериални и антисептични свойства. Лекува тялото при инфекции и възпаления. Причината в Близкия Изток да добавят кардамон в кафето и чая се крие в свойството на кардамон да намалява въздействието на кофеина. Използва се и под формата на етерично масло, което лекува и облекчава мускулни и дихателни спазми. Помага при астма и кашлица. Има и лек обезболяващ ефект. Кардамонът е полезен за женското тяло. След употребата му се подобрява здравето по време на менопауза и менструация, възстановява се централната нервна система. Ползите по време на менструация са развитието на аналгетични и спазмолитични ефекти. При нередовности в цикъла подправката помага за регулирането му. След настъпването на менопаузата кардамонът тонизира и успокоява стреса. Педиатрите забраняват употребата на кардамон при кърмещи майки в продължение на поне 3 месеца. Как се съхранява подправката? Без достъп на въздух и влага. Необходим е и специален контейнер, който трябва да е херметически затворен. Подходящият материал за контейнера е стъкло и керамика. Подправката се съхранява на стайна температура. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Любопитни новини:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Важна новина от "Бургасбус"
17:12 / 27.11.2024
Ето къде няма да има вода днес в Бургас
09:58 / 28.11.2024
Дами попълниха титулярния съдийски състав на Апелативен съд – Бургас
13:48 / 28.11.2024
Бургас посреща Камиона на добрината на Coca-Cola на 4, 5 и 6 декември
11:44 / 28.11.2024
16 дни ваканция за учениците в Бургас
15:32 / 27.11.2024
19-годишен айтозлия загази сериозно
09:35 / 29.11.2024
Катастрофа с двама пострадали на пътя Айтос – Бургас
09:25 / 27.11.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета
