© Burgas24.bg

Това обясни изпълнителният директор на бургаската фирма "Атлантик" Ивайло Русинов. Той се завърна от международно изложение в Брюксел на риба и рибни продукти. Там страната ни бе представена от "Атлантик" с продукцията си от мидената ферма с екологичночисти води край Приморско и рибата барамунди, отглеждана като аквакултура в Рибно пристанище в Бургас.

На ежегодните изложения търговци и производители от цял свят си дават среща и поставят начало на нови контакти. Именно от това изложение през годините "Атлантик" успя да договори различни дестинации и договори за доставка на интересни видове риба, които вече са на българския пазар.

Русинов каза, че в Брюксел се е запознал и със собствениците на малка ферма за отглеждане на барамунди в Унгария. Така този вид вече ще се отглежда на три места в Европа, едно от които е Бургас и ще получава все по-голяма популярност.

Очакванията за тазгодишното изложение бяха за доста по-малко участници заради кризата. Въпреки това обаче, броят им надмина прогнозните цифри, каза още Русинов. Той обясни, че все повече фирми напоследък се групират в общи щандове и представят страната си, защото участията в подобни изложения са добра атестация не само за конкретните производители, но и за държавите, които представляват.

За първа година много от големите превозвачески компании са проявили интерес към наемането на хладилни площи в България. Бургас разполага с два големи лицензирани хладилника, които имат техническите възможности и разрешението да съхраняват замразени храни за ЕС. Единият е в бургаското пристанище, а вторият- в Рибния порт.

В Рибния порт хладилникът разполага с 10 000 тона капацитет. Съхранява както риба и месни продукти, така и плодове, зеленчуци и други храни, изискващи определени минусови или плюсови температури.

Хладилникът се управлява от фирма "Булджак". Нейният представител Костадин Караманов също бе на изложението в Брюксел. Според него големият интерес към нашите хладилни площи от страна на други държави е това, че страната ни стана край на граница на ЕС. Освен това в условия на криза производителите се стараят да доближат стоката максимално близо до купувачи, докато преди сделките се извършваха на зелено.