Фестивалният ден започна с невероятно изобилие от традиционни лакомства на арменската, турската, полската, руската, гръцката, еврейската и разбира се, българската кухня, които събраха множество бургазлии и гости на фестивала на етносите в комплекс "Меден рудник". Много добро настроение и усмихнати лица се виждаха навсякъде.
Тричленно жури от специалисти, обиколи всички шатри и дегустира предложените храни, след което излъчи победител в Конкурсите "Майстор Сладко" Ирен Георгиева от руската общност и "Майстор Солено" - Патрик Квиатковски от полската общност. Всички участници се бяха постарали много и награди за цялостно представяне получиха полска, руска и българска кухня.
Следобед фестивала продължи с пъстър концерт от български фолклор с участието на танцов състав "Странджанска жарава" гр. Средец, дуо "Камчия" - хармоники и певческа група "Здравец" от с. Завет, Танцов състав "Младост", Женска фолклорна група "Шарена китка", Състав за автентичен фолклор "Росна китка", Мъжка певческа група "Земляци". Красотата на турските танци показаха Турска фолклорна формация с. Добра поляна, арменския фолклор представиха вокална група "Дзови астхер" и танцова формация "Антарам дзахигнер". Почитателите на руската музика слушаха изпълненията на група за руски песни "Лирика" и силно аплодираха танцов състав "Черевички". Гръцки хора представи танцов състав при към Българо-гръцко дружество "Анхиало" Поморие. Младежите от "Роман яг" от гр. Средец представиха ромската общност. За първа година на сцената на фестивал "Шарено котле" бяха представени танците на каракачаните от гр. Сливен, към Културно-просветно дружество на каракачаните.
Всеки можеше да си измайстори нещо за спомен или да си открадне идея в работилниците за грънчарски изделия, за кошници, за битови кукли, декоративни свещи и цветя. Да си купи сувенир в продавниците или да му напишат името на арменски върху дървена табелка. За любителите на международната кухня организаторите предлагаха малки кокетни книжки с рибни рецепти от различни кухни.
Фототабла с различни носии предизвикваха феновете на фотографията да си оставят приятен спомен от фестивалния ден.