Текат проверки за премахване на вредната храна в бургаските училища

Текат проверки за премахване на вредната храна в бургаските училища. Това съобщи Яна Маркова, технолог по храненето в Община Бургас.

"Всъщност в училищата от много отдавна не се продават храни, съгласно Наредбата, нито газирани напитки. Продава се минерална вода и 100 % натурални сокове. От храните се разрешават само сандвичи, които са допустими по наредбата, от пълнозърнести хлябове или хлябове с утвърден стандарт", допълни Маркова. Тя информира, че това е една безсрочна инициатива, която постоянно се контролира, и за бъдеще ще бъде още по-контролирана.

По нейните думи, проверките ще се извършват от екипи, съвместно с РЗИ- Бургас и Агенцията по храните. Изготвени са и специални менюта в училищните заведения.

"Те са обявени в сайта на Общината. Всичко е приготвено с продукти, съгласно наредбите и по стандарт. Фирмите ги изготвят, спрямо училищата, които държат. Изпращат ми ги, проверявам ги, ако има корекции ги коригирам и ги качвам на сайта", обясни технологът по храненето.

По думите на Маркова, това е една инициатива, в която трябва да се включи и учителският колектив на всяко едно учебно заведение.

"Те са по цял ден с децата. Там са, докато ние няма как всеки ден да сме в училищата. Ние трябва да имаме контрол и да получим сигнал от учителите, ако има нещо, за да можем веднага да се коригираме и да направим проверка", допълни още тя.

Източник: Радио "Фокус"