Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Бургас
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Бизнес
Криминални
Институции
Общество
Други
Читателски
| Санкционират бургаската фирма с високото съдържание на вода в пилешкото | ||||||
| ||||||
| Извършена е специална проверка на бургаската фирма "Чикън груп" ООД, където се установява, че те са в нарушение по отношение на етикировката на разфасовката на пилешко бутче, съобщи д-р Даниела Кепекова, началник отдел "Контрол на храни" в бургаския клон на агенцията по безопасност на храните. Фирмата бе на второ място при изнесения преди седмица списък на тези тумблирали с повече от разрешеното количество вода пилешко месо. След проверката съгласно указание на изпълнителния директор на БАБХ София се съставя акт за административно нарушение, който след 3-дневен срок ще бъде изпратен съгласно тези указания подплатени със заповед до изпълнителния директор за резолюция и издаване наказателно постановление. Д-р Кепекова обясни, че при съставянето на самия акт се взимат под внимание тези два регламента, както и неспазване на наредбата за етикиране и представяне на храните. "Нарушенията в "Чикън груп" са поради неправилна етикировка и надвишено общо съдържание на вода в разфасовката. Това е вода допълнително вложена в продукта. По медиите се появиха едни проценти - 42%, които не знам как са изчислени, но в протокола са в съотношение белтък и вода 6,21 при норма 4,3 за този вид разфасовка, защото всяка разфасовка - крилце и бутче има различно съотношение на вода и общ белтък. Проверките на предприятия за пилешко месо продължават. Следят се всички предприятия на разфасовки и местни заготовки от птиче месо, като за областта те са 6. При проверките се следи изпълнението на всички изисквания и най-вече спазване на изискванията за влагане на вода в птичето месо. Източник: Радио "Фокус" |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Новини от Бургас:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Едър чернокоп заля пазара в Бургас
15:45 / 10.11.2024
Млад мотоциклетист от Люляково загина на място
10:04 / 11.11.2024
Второ земетресение у нас!
14:37 / 11.11.2024
Тежка катастрофа с много пострадали в Бургаско
15:42 / 10.11.2024
Шестима са в болница след катастрофата на пътя за Бургас
16:23 / 10.11.2024
Ето какво е състоянието на пострадалите в мелето на пътя Средец – Бургас
09:24 / 11.11.2024
Поредна издънка в "Пееш или лъжеш"
12:54 / 10.11.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета
