С 1/3 ще паднат оборотите в ресторантите след забраната на тютюнопушенето

С влизането в сила на пълната забрана за тютюнопушене на обществени места ресторантьорите очакват спад в оборота с от 30 до 40%. Това каза   Веселина Панайотова, председател на Бургаската асоциация на ресторантьорите. Тя посочи, че икономическата криза вече е довела до 30-50% спад на оборота. Според нея допълнителният негативен ефект върху бизнеса, който ще последва тоталната забрана за тютюнопушене на обществени места ще принуди много от заведенията да затворят или да освободят персонал. Панайотова каза, че рестораньорите се надяват да не бъде въведена пълната рестрикция от 1 юни след изказаните мнения на депутати в посока смекчаване на закона. Тя посочи примери от други европейски страни, където е намерен по-гъвкав подход за ограничаване на вредата от тютюнопушенето. В Испания и Португалия например за заведения до 100 квадратни метра решението зависи от собственика, а за над 100 квадрата собствениците могат да определят място за пушачи, което да не заема повече от 30 до 50% от цялата площ, посочи Веселина Панайотова. Според нея в тази посока трябва да се търси решението и за България. Ресторантьорите в Бургас са категорични, че пълната забрана ще навреди на хотелиерската и ресторантьорската индустрия.

Източник: агенция "Фокус"