Около 1,2 тона риба е конфискувана от инспекторите на ИАРА-Бургас по Никулденските празници. Това съобщи Антонио Кръстев, директор на местната дирекция на институцията. Проверките са извършени на 3,4 и 5 декември. Основно видът на конфискуваната риба е сребриста каракуда. Бракониерските мрежи, които също са иззети, са около 3500 метра. Има образувани 9 досъдебни производства. На 06 декември не са извършвани проверки. През тази седмица ще бъдат извършвани превантивни проверки на язовир "Мандра". Съвместни инспекции със служители на БАБХ-Бургас са извършвани на 05 декември на магазини за риба, като не са констатирани нарушения.
"Търговците на дребно познават добре Закона за рибарството и аквакултурите и разполагат с необходимите документи за робата, която предлагат", каза още Кръстев.
Около 60 специализирани магазини за риба и различни търговски обекти, в които се предлагат риба и рибни продукти, са проверени във връзка с Никулден, обясни д-р Даниела Кепекова, началник отдел "Контрол на храни" към регионалната дирекция на Агенцията по безопасност на храните. Като цяло рибата се предлага в добър вид като органолептични показатели, придружена с редовни търговски документи и други документи, които удостоверяват нейния произход, в срок на годност и правилно съхранена, обясни тя.
"За периода на проверките са съставени общо 5 акта за установяване на административни нарушения относно неадекватно водене на системите за самоконтрол, което означава, че не се водят самите дневници, в които се вписват резултатите от самоконтрола при извършване на обследване на обектите, по отношение на хигиена на повърхности и лична хигиена на персонал", обобщи резултатите от проверките д-р Кепекова.
По повод Студентския празник - 8 декември, са извършени проверки на заведения за обществено хранене, където няма констатирани нарушения на закона за храните.
Източник: Радио "Фокус"