Не са открити нарушения при проверките на търговците на риба

Търговците на риба са изрядни, това показват резултатите до момента от проверките на РВМС, предаде репортер на Burgas24.bg. Няма нито едно констатирано нарушение както в града, така и в региона, съобщиха от местната служба.

Инспекторите проверяват документите за регистрация, за произход на храните, етикетирането, годността, спазването на ветеринарно-санитарните и хигиенни изисквания и разрешителните за временен обект за продажба на риба на открито. Инспекторите от ДВСК припомнят, че рибата, която се продава във временните обекти на открито, трябва да се съхранява в касетки с лед, като разтопеният лед не трябва да остава в контакт с продуктите.

Не повече от два дни може да се съхранява рибата при температура от 1 до 5 градуса. Необходимо е преди това рибата да бъде поставена в хладилно съоръжение и да бъде охладена в лед.

Най-честите нарушения около празника обикновено са свързани с пропуски в документите за произход на продуктите, липса на разрешителни за временен обект за продажба на риба на открито и неспазване на изискванията за съхранение на рибата и рибните продукти.

Според Закона за ветеринарномедицинската дейност за продажба на риба без необходимите разрешителни за постоянен или временен обект и за неспазване на температурния режим на съхранение санкцията е на стойност 150 лв. Липсата на документи за произход се санкционира с глоба между 100 и 3000 лв. в зависимост от това дали нарушителят е физическо или юридическо лице и дали изискванията са нарушавани системно. За продажба на продукти от животински произход с изтекъл срок на годност санкцията може да достигне и до 5000 лв.