Кулинарен конкурс под мотото "Бизнесът помага на образованието" в Бургас

Кулинарен конкурс под мотото "Бургаският бизнес помага на образованието" организира четиризвездният хотел "Мираж", със съдействието на Община Бургас. На 29 април /петък/ четирите учебни заведения по обществено хранене в областта, ще премерят сили в кулинарно състезание.

Колеж по туризъм /Университет Проф. д-р Асен Златаров/, Професионална гимназия по туризъм "Иван Вазов" - гр.Слънчев бряг, Професионална Гимназия по Туризъм "Алеко Константинов" - гр. Поморие и Професионална Гимназия по Туризъм "Проф.д-р АСЕН ЗЛАТАРОВ"- гр. Бургас са поканени да участват с 4 отбора по Карвинг, студена и топла обработка и хлебарство.

Идеята е бургаски фирми производители на хранителни продукти да стимулират образованието в кулинарната сфера, а от своя страна учениците и студентите да покажат знанията и уменията си. Пред посетителите на кулинарното състезание в ресторант "Мираж" ще бъде демонстрирано карвинг изкуството /декориране на плодове и зеленчуци/ на великденска тематика. По задание на фирмите спонсори ще бъдат приготвени великденски козунаци, салати и ястия от пиле.

Състезателите ще бъдат оценени според уменията си, вкуса и външния вид на ястията, както и от презентацията на самата храна. Невероятните дизайни в карвинг изкуството ще бъдат център на вниманието на всички гости.

Фирмите, които ще бъдат партньори на мероприятието са "Малка борса", "Авес- 94"АД, "Денито", "Джейелпи" ЕООД и "Димови" ЕООД. Грамоти, стажантски програми и инструменти за карвинг са част от наградите, които бургаският бизнес ще осигури за победителите.