Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Бургас
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Бизнес
Криминални
Институции
Общество
Други
Читателски
Извършват одити на предприятия за храни в Бургаско
Автор: Екип Burgas24.bg 16:56 / 26.11.2012Коментари (0)821
Областната агенция за безопасност на храните в Бургас извършва одити на всички предприятия в региона произвеждащи храни от животински и неживотински произход, както и на складове за търговия.

Директорът на БАБХ-Бургас д-р Даниела Кепекова каза, че до Нова година тези проверки трябва да приключат като до момента са проверени почти всички предприятия, произвеждащи храни от животински произход и около 20% от предприятията, произвеждащи храни от неживотински произход, тъй като миналата година голяма част от тях са подлежали на такъв одит.

До момента не са констатирани драстични нередности, а само несъответствия, които не касаят безвредността на продукта, а предимно адекватното водене на системите за самоконтрол.

Д-р Кепекова обясни, че се проверява цялата верига на производство на един продукт. "При тези одити се извършва задълбочена проверка на сграден фонд, технологично оборудване и преценка на водените системи за самоконтрол дали действията, които извършват операторите на храни са адекватни и могат да докажат на съответните лекари или инспектори, че системите за самоконтрол действително гарантират спазване на хигиенни норми в обектите, както и гарантират технология за производство на самите храни, която обезпечава качество и безвредност на храните. След тези одити се записват съответните констатации и се дават препоръки за отстраняването им", обясни тя.

Одитите започнаха още в края на активния летен сезон, но поради това, че един одит на предприятия се извършва от цяла комисия, се завършват по-бавно.

Източник: Радио "Фокус"








Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Новини от Бургас:

ИЗПРАТИ НОВИНА
« Септември 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Виж още:
Актуални теми
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
50-ото Народно събрание
Откриха тяло на мъж в запален автомобил в кв. "Драгалевци"
Бюджет 2024
Мъж наряза с макетен нож лицето и тялото на съпругата си в София
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Бургас и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:
За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@burgas24.bg

За реклама:
Тарифи (виж)
Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Бургазлии във facebook
RSS за новините
Статистика: