Димитър Николов приветства идеята за отваряне на консулски офис в Бургас. В разговор със своя гост той поиска съдействие за развитие на трансграничното сътрудничество между Бургас и гръцките региони около Александруполис и Солун. Идеята на бургаския кмет е да се подобри пътната инфраструктура от двете страни на границата, в направленията Бургас - Свиленград, Солун - Александруполис, Александруполис - Свиленград. Димитър Николов аргументира предложението си с интереса на гръцки бизнесмени към Бургас и българското Черноморие, които обаче се оплакват от трудната пътна комуникация с България.
Кметът Николов предложи на Николаос Пиперигос и общи действия за ограничаване на зачестилите бракониерски набези за улов на бяла пясъчна мида по южното ни Черноморие. Този вид мекотело е деликатес в Гърция. Високата изкупна цена на бялата мида е изкушение, на което някои гръцки граждани не успяват да устоят и минават границата специално за да я ловят у нас, където това е абсолютно забранено.
През 2000 г. Николаос Пиперигос бе награден с орден "Мадарски конник" /втора степен/ за ролята му при укрепването и развитието на българо-гръцките отношения. Тогава той изпълняваше длъжността трети секретар в Дипломатическия кабинет на Президентството на Република Гърция.