Оказва се, че е доста трудно да сложим на трапезата си прясно българско агнешко месо за Гергьовден, тъй като овцевъдните ферми у нас намаляха драстично и 200 000 български агнета трудно могат да задоволят милиони потребители. Пазарът ни е залят с вносно месо, а българите продължават да търсят родното производство.
700 овце отглежда Красимир Брумов във фермата си в село Руня. Един от малкото е, които развъждат овце майки от защитената порода старопланински цигай.
"Аз работя основно с кланици. За Великден изкупиха това, което имах. Надяваме се, че и за Гергьовден ще има търсене. Цената, която предложиха, ни удовлетворява - живо тегло 9 лв. За мен това, което се получава от агнето, цената в магазина би следвало да варира от 25-26 лв. до към 28 лв.", коментира овцевъдът Красимир Бурмов.
По думите му допреди 35 години в България е имало 10 млн. овце, сега са едва половин милион.
"За тези празници ние можем да изкараме на пазара около 200-250 хиляди агнета. И се получава на 30 човека едно агънце. Най-големият внос беше от Нова Зеландия, моята информация е, че имаме над 300 т. За мен това е дълбоко замразено месо, с изтекъл срок на годност", заяви той.
Великотърновци не се притесняват, че тази година цената за килограм агнешко ще надхвърли 30 лева.
"Всеки би избрал българското. Цената винаги е фактор. Не всички членове на семейството обичат агнешко, но все пак ще си купим", сподели Николай Иванов пред
Bulgaria ON AIR.
"Не ям агнешко, но моят мъж обича, ще си купим. Предпочитам българското", категорична е Надежда Павлова.