Причините са две - поскъпването на горивата и най-вече на дизела от началото на годината, както и ръста в цената на брашното през последния месец.Людиев обяснява, че повечето от автомобилите, които разнасят хляб до търговската мрежа работят с дизел. С дизел се извършва печенето на хляба.
От браншовата структура обясняват, че не могат да задържат повече цените. Людиев прогнозира, че настоящите цени ще се задържат не по-дълго от Великден.Скока им се очаква веднага след празниците, когато и конкуренцията няма вече да може да ги удържи. Тогава скока се очаква да бъде с около 15-20%, което ще бъде и реално отражение на скока на цените на брашното и горивата