Бургаските арменци ще готвят в Етнокухнята на музея

Автор: Екип Burgas24.bg
Коментари (0)
17:16 / 21.06.2024
1374
На 25 юни 2024 г. (вторник), от 10:30 часа, в Етнокухнята на музея (на улица "Славянска“ 69) арменската общност в Бургас ще представи свои традиционни ястия. Събитието е част от проекта "Старият Бургас през погледа на д-р Мелконян“. В него Църковното настоятелство към Арменската апостолическа православна църква "Сурп Хач“ е партньор на Бургаския Регионален исторически музей. В приготвянето на арменските специалитети ще участва и Арменското благотворително дружество "ХОМ“ с председател Маргарет Шахинян.

До началото на месец юли все още можете да разгледате изложбата "Старият Бургас през погледа на д-р Мелконян“, експонирана в салона на първия етаж на Етнографския музей.

Арменската кухня е вкусна и изключително разнообразна, а арменките са ненадминати домакини и могат да изумят и най-взискателните дегустатори.

В музея остават верни на първоначалната си идея в Етнокухнята да се приготвят традиционни, но лесни ястия от популярни и достъпни продукти, за да не се забравя вкусът на истинската храна. Затова гостите Азниф и Маргарет на място, по стари семейни рецепти ще направят два вида арменски кюфтенца – магданозени и лещени. В сезона на билките и зеленината е логично ситно нарязаният ароматен и свеж магданоз да не е само подправка, а основна съставка. В кюфтенцата от червена леща ще има и фино смлян булгур.

Казват, че арменската грис халва е много апетитна и различна, ронлива като пясък. Ще опитаме топла-топла грис халва – обичан десерт с чуден аромат, спомен от баба с вкус на детство. Заповядайте!

Виж коментарите (0)
Още новини от Новини от Бургас:
Рибари от Ченгене скеле не очакваха това да им се случи
Започва ремонт на тези бургаски улици
Криминален тип задигна кутия с дарения в Бургас
Млад шофьор прегази легнал на пътя бургазлия
Затварят два участъка от тази бургаска улица!
На Никулден в Бургас водолази ще се гмурнат с ретро костюми


Виж още:


За връзка с нас:
тел.: 0700 45 024
novini@burgas24.bg

Екип

©2006 - 2019 Медия груп 24 ООД.
Burgas24.bg mobile - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Burgas24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени).