©

" За този вид земеделие сме чели, че се е развивало още по времето на шумерската цивилизация и в древен Египет. Собственикът на фермата Чичо Митко разказа, че сложната система повишава добивите с близо 30%, а земеделската продукция е с пъти по-високо качество. Във фермата използват като метод така нареченото зелено торене, без използването на химически торове. Учениците участваха в създаване на компост", сподели ръководителят на проекта Be Natur инж. Иван Камбуров.

Чичо Митко и жена му, които са пенсионирани учители, организират еко ваканции в своята биодинамична ферма. Фермерът членува в Асоциацията на биопроизводителите и в задругата за солидарно земеделие. Биопроизводителите от тези организации предлагат еко продуктите си на жителите на големите градове без търговски посредник.

Учебното пътуване включваше посещение на още една биоферма- "Тронка" в Елхово, в която се произвеждат билки. Продукцията от бизнес-инкубатора се изнася в Австрия. Учениците пиха чай и посетиха опитно поле с билковите насаждения. Фермерът Иван Иванов разказа, че у нас все още хората нямат отношение към развитието на екологичното земеделие и често негови съседи пускат в полето с билките животни си, дори и трактори.

Есента по проекта Be Natur ще има второ посещение в двете биоферми, за да се проследи друг вегетационен период за растенията.

Учениците посетиха още биосферния резерват "Червената стена", където се запознаха с редки реликтни и ендимични растения.