Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Бургас
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Бизнес
Криминални
Институции
Общество
Други
Читателски
Бургаска розова сол ще превзема пазара
Автор: Екип Burgas24.bg 14:52 / 13.06.2014Коментари (0)1878
©
Нерафинирана млада сол с приятен розов цвят, добивана от солниците в Бургас, ще бъде пусната на пазара до 2-3 месеца.

Очаква се новият продукт да се превърне в хит на пазара на натурални и екологично чисти продукти. Солта е розова на цвят и е известна сред технолозите в града като Цветето на солта. Сол с подобна име се добива във Франция и се слави като най-скъпата сол в света.

Продуктът ще бъде регистриран като хранителна добавка, а не с названието "сол" заради законови пречки. От "Черноморски солници" АД отказаха да разкрият повече информация за новия вид сол, тъй като продуктът тепърва ще излезе на пазара и помолиха да ги потърсим за повече информация в средата на следващия месец.

Розовата сол се образува през най-горещите летни месеци и се задържа за дълго време на повърхността на морската вода. Младите розови кристали са много леки и не потъват, а морският бриз ги отнася на брега на басейна на солниците, където работници ги събират.

Солта не е рафинирана, не се обработва и промива. Цветето на солта е с по-високо съдържание на влага, а розовият цвят се дължи на бетакаротина, произвеждан от вид едноклетъчно водорасло. Освен с розовия си цвят солта е със специфичен вкус и силен аромат на море.

Според българските държавни стандарти солта трябва да е йодирана. За да отговаря на тези стандарти, бургаската розова сол трябва допълнително да се йодира. Целта обаче е младата сол да не се обработва допълнително, а да се продава като натурален продукт.

Източник: в. "Новинар"









Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Новини от Бургас:

ИЗПРАТИ НОВИНА
« Септември 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Виж още:
Актуални теми
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
51-ото Народно събрание
Зима 2024/2025 г.
Влизането на България в Шенген
Грипна епидемия обхвана страната
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Бургас и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:
За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@burgas24.bg

За реклама:
Тарифи (виж)
Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Бургазлии във facebook
RSS за новините
Статистика: