БАБХ-Бургас проверява големите търговски вериги

Областната агенция за безопасност на храните и тази седмица ще проверява големите хранителни вериги относно разделното предлагане на млечните продукти от тези с вложени растителни мазнини. Директорът на агенцията в града д-р Даниела Кепекова, каза че въз основа на подаден сигнал за неспазване на тази наредба и за некоректно наименования на продукти с растителни мазнини, през миналата седмица са проверени 37 хипер и супермаркети в областта. Установено е едно нарушение. Става въпрос за продукт, който се предлага като млечен, а в същност в него има вложени растителни мазнини. Продуктите, произведени извън страната са възбранени. Тази седмица засилени проверки ще има и на обектите, които все още не са минали задължителната пререгистрация и на яйцефермата, която не отговаря на изискванията за хуманно отношение.

През изминалата работна седмица екипите на отдел "Контрол на храни" направиха общо 260 проверки на обекти от търговската мрежа и заведения за хранене. При което са съставени 6 акта за установяване на административно нарушение - за непредставяне на здравна книжка, неадекватно представяне на системите за самоконтрол, неуведомяване на агенцията за промени в обстоятелствата т.е разширен асортимент или промяна на фирмената регистрация, неосигуряване на възможност за проследяване на храните т.е не е възможно да се предоставят доказателства от къде е получен продукта, предлагане и продажба на храни с изтекъл срок на годност и неизпълнение на предписания дадени от контролни органи в зададения срок. Възбранени и насочени за унищожаване са 39 кг хранителни продукти, от тях местни продукти са 2 кг, рибни продукти - 500 г, от неживотински произход 37 кг, за които има заповед за спиране на реализацията на храните. Издадени са 26 предписания относно спазване на ветеринарно-санитарните и хигиенните изисквания на обекти и заведения за обществено хранене и за поддържане адекватни системи за самоконтрол.

Източник: Радио "Фокус"