180 проверки извършиха служителите от БАБХ- Бургас през изминалата седмица

За периода 05 декември до 09 декември служителите на отдел "Контрол на храните" към БАБХ- Бургас са извършили общо 180 броя проверки в търговската мрежа и в заведения за обществено хранене. Това каза д-р Даниела Кепекова, директор на БАБХ-Бургас.

Съставени са два акта за установяване на административни нарушения. Причината - предлагане на храни с влошени качества и неадекватно поддържане на системите за контрол. Издадени са 24 предписания относно привеждане на обекти в съответните санитаро-хигиенни изисквания, както и за поддържане на адекватни процедури, базиращи се на системите за самоконтрол. Насочени са унищожаване на екарисаж са 32 кг риба и рибни продукти. Приключили са и тематичните проверки в специализирани магазини за риба и рибни продукти и за рибопреработвателните предприятия.

Извършени са общо 38 броя проверки. За периода 11 ноември -06 декември са направени 51 броя проверки, съставени са 3 акта относно извършване на търговска дейност в обект, нерегистриран по реда и условията по чл. 12 от закона по храните, неадекватно поддържане на системите за самоконтрол и непредставяне на необходимите търговски документи, придружаващи рибата.322 кг риба е възбранена и насочена за унищожаване на екарисаж поради липса на идентификационна маркировка и етикетировка, както и непредставяне на необходимите документи.

Издадени са 11 предписания относно хигиенното състояние на обектите и спазване на хигиенните изисквания по закона за храните. Коледно-новогодишните проверки са започнали отдавана. Извършват се проверки относно спазване на хигиенните условия на обектите, срокове на съхранение на продуктите, наличие на придружаващи търговски документи, наличие на коректна етикетировка и маркировка. Проверките се извършват при необходимост с участие на полицията. Такива проверки се извършват и в училищата и детските градини. Продължават и проверките на внос на плодове и зеленчуци от трети страни. Предимно се установява внос в търговската мрежа от Турция и Гърция. При изследване на тези продукти няма отклонения от изписаните показатели.

Източник: Радио "Фокус"