163 търговски обекти са проверени за седмица от специалисти в Бургас

Проверките в търговската мрежа и в заведенията за хранене за Великденските и Гергьовденски празници се извършват с пълна сила в Бургас, съобщи д-р Даниела Кепекова началник отдел "Контрол на храни" в регионалната дирекция на агенцията за безопасност на храните. Заповедта за проверките е от първи април, а те ще продължат до шести май. Освен заведенията и търговската мрежа се проверяват и производствените предприятия и складовете за съхранение и търговия с храни, каза Кепекова.

"Като трябва да се обърне особено внимание на спазването на изискванията за разделно съхранение, за температурни режими, за спазване на хигиенните и ветеринарно санитарните изисквания. Съответно в производствените предприятия се проверява разработената технологична документация, коректното етикетиране на продуктите, недопускане на пазара на храни, които не са безопасни за здравето на потребителя", обясни Кепекова, като допълни, че се проверява и срока на годност на храните. Експертът каза, че още миналата седмица са проверявани сигнали за яйца с изтичащ срок на годност, но няма констатирани такива случаи в търговската мрежа в Бургас. Проверките са ежедневни, като за ден екипите на регионалната агенция за безопасност на храните успяват да направят от 10 до 15 проверки. Само за миналата седмица са проверени 241 проверени обекти. От тях 163 са в заведенията и търговската мрежа, а останалите в складови бази за търговия на едро. При проверките е установен един случай за продажбата на продукти с изтекъл срок на годност от неживотински произход в един от проверените обекти.

Източник: Радио "Фокус"