Инспекторите проверяват обекти от търговска мрежа, подвижни, временни и сезонни обекти, обекти за обществено хранене, заведения за обществено хранене намиращи се на територията на хотелски комплекси, както и обекти предлагащи услугата тип "all inclusive".
За периода 21 - 23 май 2012 година са извършени близо 100 проверки в морските ни курорти. Издадени са 7 предписания за пропуски при поддържането на системите за самоконтрол и пропуски по сградов фонд и оборудване.
Освен засилените проверки, инспектори към Българска агенция по безопасност на храните извършиха 3467 проверки по официален текущ контрол на обекти от търговска мрежа и обществено хранене, производствени предприятия и складове за съхранение и търговия с храни, находящи се на територията на цялата страна.
Инспектори от отделите "Контрол на храни" към съответната Областна дирекция по безопасност на храните са съставили 91 Акта за установяване на административно нарушение, издали са 233 предписания и временно е преустановена дейността на един обект. В резултат на проверките са възбранени и бракувани 3256 килограма хранителни продукти, 230 литра сурово мляко, 32 яйца, 21 бутилки безалкохолни напитки и 46 бутилки пиво.