Ресторантьор каза с колко са се повишили цените за 5 години

Ресторантьори в цялата страна излизат на протести със заявка за блокади на ключови пътища и кръстовища. Заведенията настояват ДДС за бранша им да остане 9%, а не 20 на сто. Във Велико Търново се очаква недоволните да блокират пътя София – Варна. "Демонстрацията ще продължи около два часа. Искаме управляващите да започнат диалог с туризма“, заяви пред NOVA собственикът на заведение Петър Стефанов.

"Крайно време е, ако кабинетът иска да запази туризма в България, да си отговори на въпроса защо във всички европейски държави има диференцирана ставка за бранша, а у нас - не“, допълни той.

"Подготвил съм справки за стоките, които сме пазарували от 2020 г. и цените им към 2025 г.“, съобщи собственикът на заведение Димитър Манолов. 

Димитър Манолов  показа фактури с цените без ДДС през 2020 година и сега.

"През 2020-а пилешкото филе струваше 6 и 85 лева, е през 2025-а е 10.50 Цените на пилешкия бут са 6.45 и 9.70. Това са средно 51,52 процента надценка", разкри той.

Свинският врат пък сме го купували 2020-а година за 13 лева, сега е близо 21 лева, скокът е 57 процента. Сиренето и млечните продуктии са скочили със 74 процента, а те са основополагащи продукти за нас, каза още Манолов.

"Ние сме като една малка фабрика, в едно заведение работят 50-60 човека млади хора професионалисти, които сме задържали в България", допълни той.