Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Бургас
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
Нова мода: Хайвер вместо шаран за Никулден
Автор: Екип Burgas24.bg 16:54 / 03.12.2012Коментари (3)1484
© Burgas24.bg
Хайвер вместо шаран за Никулден, това е новата мода тази година. Скъпите черни топчета се купуват целогодишно, но в дните около празника са истински хит, казват търговци. Разбира се, шаранът остава най-търсен сред рибите. В някои вериги дори предлагат пълнен шаран срещу предварителна заявка. Изключително търсена е и бялата риба, но тя е дефицитна стока. За да запълнят тази ниша, в единствения у нас Институт по рибарство и аквакултури в Пловдив стартират проект за отглеждане на бяла риба.

За първи път у нас в Института по рибарство и аквакултури в Пловдив започват индустриално отглеждане на бяла риба. Институтът е спечелил проект по ОП "Рибарство".

Интересът към бялата риба в цяла Европа е огромен, заради вкусното, крехко месо и полезни свойства.

През последните години пък България е достигнала едно от първите места в Европейския съюз по производство на черен хайвер. Над 6 тона годишно се произвеждат у нас. А напоследък търговци отчитат засилено търсене на скъпите черни топчета.

Дори в дните преди Никулден хайверът става заместител на традиционния шаран. Оказва се че скъпият хайвер е и предпочитан коледен подарък.

Разбира се, шаранът остава най-търсен сред рибите за деня на Свети Николай. В някои вериги дори предлагат пълнен шаран срещу предварителна заявка.

А в Института по рибарство и аквакултури вече започна улова на единствените български породи шаран - Пловдивския огледален и люспестия Тракия 1.




Още по темата: общо новини по темата: 3
06.12.2012 »
06.12.2012 »
06.12.2012 »






Зареждане! Моля, изчакайте ...
+2
 
 
Напълно излишно, рибка има за всеки!
Коментарите са на публикуващите ги. Burgas24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.
Още новини от Национални новини:

ИЗПРАТИ НОВИНА
« Юни 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Виж още:
Актуални теми
Зима 2024/2025 г.
Парламентарни избори октомври 2024 г.
51-ото Народно събрание
Грипна епидемия обхвана страната
Kатастрофи Великотърновско
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Бургас и региона.
e-mail:
Анкета
Ще почивате ли идната зима?
Да, в България
Да, в чужбина
Не
Не съм решил/а още

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:
За контакти:

тел.: 0886 49 49 24

novini@burgas24.bg

За реклама:
Тарифи (виж)
Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Бургазлии във facebook
RSS за новините
Статистика: