Наричат го "син домат", сега му е сезонът, много е полезен и е в основата на десетки вкусни манджи

Начало

Бургас

Спортни

Регионални

България

Международни

Любопитно

Галерии

Личности

RSS

Всички

Бизнес

Други

Институции

Криминални

Общество

Наричат го "син домат", сега му е сезонът, много е полезен и е в основата на десетки вкусни манджи

Автор: Десислава Томева

22:47 / 13.08.2024

Коментари (0)

1648

виж галерията

Патладжанът е важна хранителна култура, отглеждана заради големите си висящи тъмносини и пурпурни до бели плодове. Той е отглеждан в южна и източна Азия от предисторически времена, но пристига на Запад едва около 1500 г. Многото му арабски и Североафрикански имена както и липсата на древногръцко или латинско име показват, че е пренесен в Средиземноморието от арабите в Ранното средновековие. Научното наименование "мелонгена“ произлиза от арабското име от 16. век за един вид патладжан. Поради принадлежността си към семейство Картофови, навремето са го смятали за отровен.

По това време на годината, патладжаните са достъпни на пазара и цената им е е приемлива.

Много са рецептите за приготвяне – най простото е да го нарежете на дебели филийки и да го метнете във фурната с малко мазнина, сол и черен пипер.

Запечен, лесно се гарнира и със смес за мусака- кайма, лук, морков и домат. Отива му и копър, когато го режем в салата.

Ето ви една много бърза и изключително успешна рецепта:

Необходими продукти:

– два патладжана

– един морков

–сирене Рикота

– малко копър

–3-4 обезкостени маслини

– един домат

– шепа-две пресен спанак

Приготвяте като плънка

Начин на приготвяне:

Измивате добре патладжаните, не ги белите. Разрязвате ги на две равни части по дължина и правите прорези във вътрешността. Слагате във фурната с малко мазнина /за предпочитане зехтин/.

Печете до златисто и после изсипвате плънката. Печете около 20 минути, може да добавите и малко настърган кашкавал или моцарела, но след като изключите фурната.

Всичко това ще ви отнеме под 30 мин., а предястието се явява дори като основно ястие за хората, които пазят линия.

Коментари (0)

публикувай коментар

Коментарът се запаметява. Моля, изчакайте ...

	Ако сте регистриран потребител влезте с вашите e-mail и парола. Това ще Ви улесни при публикуването на коментар. Все още нямате регистрация? Регистрирайте се, безплатно е и става бързо. За вход в системата, можете да използвате и своя
коментар:
код:

	Забележка: Публикуването на коментари не е анонимно. Всеки публикуващ коментар автоматично се съгласява с Общите условия за писане на коментари.
	Условия за публикуване на коменатри: Коментарите подлежат на администраторски контрол. Нецензурни, расистки изказвания и обидни мнения, както и рекламни послания могат да бъдат изтривани. Всякаква агитация и реклама на каквито и да било продукти, услуги, марки или фирми е напълно забранена. При доказване на лъжлив или подвеждащ коментар, същият ще бъде изтриван. При чести нарушения от страна на един потребител, достъпът му до сайта ще бъде ограничен.Коментарите към статиите са за обсъждане на темата, разисквана в статията. Всякакви коментари, които не са по темата, могат и най-вероятно ще бъдат изтрити. Обръщения към сайта и поддържащите го в коментарите не се разрешават. За целта, моля, използвайте възможностите за контакт с нас, посочени на страницата "За контакти".

Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

Още новини от Национални новини:

ПП-ДБ: Бойко Борисов премиер е абсолютно неприемливо предложение

17:30 / 25.11.2024

Задържаха мъжа, убил баща си и нападнал майка си

16:22 / 25.11.2024

Златанов: България ще изпълнява перфектно задълженията си и след ...

15:39 / 25.11.2024

Слави Трифонов: Борисов премиер, а Атанасов председател на НС - т...

15:12 / 25.11.2024

Ген. Мутафчийски: Вие го заслужавате!

13:13 / 25.11.2024

Бойко Борисов: Мога да направя компромис и председателят на НС да...

13:20 / 25.11.2024

ИЗПРАТИ НОВИНА

Новини от днес [94]

Новини от вчера [76]

« Ноември 2024 г. »
пон	вто	сря	чтв	пет	съб	нед
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

Виж още:

Затварят този път в Бургаско

05:00 / 23.11.2024

Имотен експерт: Панелките не се лош избор за живеене, при тях се купува реална квадратура, а не общи части

17:56 / 23.11.2024

Временна организация на движението се въвежда в квартал "Рудник"

12:36 / 23.11.2024

Млад шофьор прегази легнал на пътя бургазлия

09:16 / 25.11.2024

Българин от общ работник става милионер, оцелява като по чудо в едно от най-жестоките места на планетата

15:17 / 23.11.2024

Борисов покани ПП-ДБ на среща, те приеха, но предложиха разговорите да са между лидерите

12:27 / 23.11.2024

49-годишна жена е починала от мелето на "Тракия", друг е с опасност за живота

12:27 / 23.11.2024

Актуални теми

Зима 2024/2025 г.

51-ото Народно събрание

Зверство срещу 18-годишно момиче

ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.

Световна черна хроника

назад 1 2 3 4 5 напред

Абонамент

Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Бургас и региона.
e-mail:

Анкета

Ще почивате ли идната зима?
	Да, в България
	Да, в чужбина
	Не
	Не съм решил/а още

Гласувай »

Резултати »