Днес арменците празнуват Бъдни вечер

Днес е Бъдни вечер за арменската общност. По традиция, на празничната вечеря се поставят нечетен брой постни ястия.

Типично за арменската кухня са традиционните постни лозови сармички, които са със специфични подправки. Приготвят се и сарми с кисело зеле и булгур. В рецептата за тези ястия присъстват и стафидите.

Типичният десерт тази вечер е арменско ашуре или "сладка супа". На масата присътват и плодовете, кадаифът и баклавата.

По неофициални данни в днешно време арменската общност в България наброява около 30 хиляди души (в това число и граждани на Армения). Основната част от българските арменци живеят в София, Пловдив, Бургас и Варна, по-малък е броят на арменците в Шумен, Русе, Хасково, Стара Загора, Пазарджик, Ямбол, Силистра, Плевен и други градове. 

Burgas24.bg поздравява всички арменци в България.