За последните три години страната ни е успяла да измести Франция от първото място, а Франция е исторически лидер в тази област.
Българските производители са удвоили производството на лавандула от 60 метрични тона през 2011 година до очакваните 120 тона през тази година. В същото време другите балкански страни намаляват своето производство, казва един от най-добрите производители у нас.
"България се възползва от тази ниша", коментира Филип Лисичаров, собственик компания за производство на лавандулово масло.
"България е най-бедната страна на ЕС с високото си ниво на безработица, десетки квалифицирани фермери, благоприятен климат и девствени полета. Всичко това осигурява обещаваща комбинация за производство на етерично масло", казва Николай Нинов, експерт в държавната лаборатория за етерични масла.
У нас лавандуловите цветове се берат при температура от 38 градуса - тогава те дават най-висока концентрация на масло.
Цветовете се откарват в инсталация за дестилиране, където се натискат с крака, за да бъде извлечено маслото.
Източник: в. "Труд"