БАБХ бракувала 645 кг храни около Великден

В периода от 30.03.2015 г. до 13.04.2015 г. във връзка с религиозния празник Великден, Българската агенция по безопасност на храните е осъществила общо 3861 броя проверки на територията на цялата страна.

По време на извършените проверки са възбранени и бракувани 645,414 кг храни, 100 бр. яйца, 2 литра бира, 4 кг агнешко месо, 24,5 кг агнешки субпродукти, 1,8 кг агнешки черва, 257,724 кг замразени агнешки разфасовки и 53 бр. козунаци.

При специална акция от страна на Агенцията по безопасност на храните, реализирана съвместно с Икономичека полиция, в гр. Търговище от кланица са иззети 30 бр. агнета без ветеринарно медицинско свидетелство и идентификационна маркировка, които са насочени за санитарно клане в регламентирана кланица под строгия контрол на комисия от инспектори на БАБХ. Взети са проби от трупното месо. След наличието на отрицателни резултати от лабораторни анализи, месото е насочено за дарение в домове за социално слаби хори.

При извършените проверки инспекторите от отделите "Контрол на храни" при съответните Областни дирекции са констатирали следните несъответствия:
- Функциониране на обекти, нерегистрирани по Закона за храните;
- Некоректно етикетирани храни;
- Некоректно водени записи и липса на такива по Системи за управление безопасността на храните;
- Нерегламентирана продажба на храни от животински произход/месо и мляко/;
- Предлагане на храни с изтекъл срок на годност;
- Предлагане на животински продукти без идентификационна и здравна маркировка;
- Липса на документи за произход;
- Неосигурена проследимост на храни.

За горепосочените несъответствия Българската агенция по безопасност на храните е предприела следните мерки:
- общо 202 бр. издадени предписания;
- общо 50 бр. издадени актове за установено административно нарушение;
- общо 2 бр. затворени обекти/обекти с временно преустановена дейност.