БАБХ: В много училища се продават забранените соленки, вафли и сладкиши

За по-малко от месец Българската агенция по безопасност на храните състави 19 Акта и издаде 343 Предписания при проверки в детските заведения. Извършени са над 2300 извънредни проверки в хранителни блокове към детски ясли, детски градини, детски кухни майки и училищни столове и бюфети. Инспекторите следяха за спазване на Наредбата за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и изтеклия гратисен период за сключените договори преди влизането в сила на последното й изменение.

Проверките са осъществени на територията на цялата страна. Около 2/3 от констатираните несъответствия по Наредбата са за неспазване изискванията за предлагане на олио по браншови стандарт "Рафинирано слънчогледово масло". Близо половината от общия брой несъответствия свързани с използването на бяло пшенично брашно, което не е произведено по Утвърден стандарт "България".

Установени са единични случаи, при които в училищни бюфети и обекти за търговия с храни се предлагат соленки, бисквити, вафли, трайни сладкарски изделия и напитки, които според действащото законодателство не могат да се предлагат на територията на учебни заведения и детски градини. Унищожена е и 5 килограма кайма.

За всички несъответстващи храни и напитки, контролните органи на БАБХ са издали предписания за забрана на продажбата и връщането им към доставчиците. Ще бъдат извършени последващи проверки, за установяване изпълнението на издадените предписания при всички обекти с констатирани несъответствия.

В хода на проверките инспекторите са установили кухненски блок в детска градина, който е бил без регистрация по смисъла на Закона за храните. На нарушителя е съставен Акт за установяване на административно нарушение. За лоши хигиенни условия и неизпълнение на издадена административна мярка от Областна дирекция по безопасност на храните, град Смолян е преустановена дейността на хранителен блок на детско заведение.