 © Burgas24.bg |  |
3000 лева месечно искат готвачите в курортите край Бургас. Месец преди старта на сезона се оказа, че майсторите на черпака са сред най-дефицитните кадри. Въпреки кризата заплатите в бранша стремително вървят нагоре. Пазарлъците тръгват от 2500 лв., но почти никой не се съгласява. Несебърската "Кристал медиа груп" от над месец се опитва да наеме чрез бюрата по труда майстори за по 2,5 бона, но безуспешно. Готвачите се мръщят дори и на 3000 лв., а онези, които са имена, работят твърдо за минимум 5 бона. Да се намери добър готвач в морските курорти е трудно, признават хотелиери и ресторантьори. Заради огромните им заплати от този сезон започва да се наблюдава странна тенденция. Мутри зарязват групировките и сменят пистолетите с черпак. Хора от бранша твърдят, че има огромен интерес към готварските курсове. Здрави момчета грабват готварските книги и прилежно се учат на занаят, за да си осигурят четирицифрена заплата. Хотелиери в морските курорти се съгласяват да назначават хора, току-що изкарали готварски курс.
Веднага след готвачите по заплати се нареждат градинарите. Един добър озеленител иска минимум 3000 лева месечно, за да склони да поддържа екзотичните палми и градинки пред хотела.
Източник: в. "Стандарт" |
