Според защитата, обвинението се основавало единствено на свидетелските показания на Самуил Марков - собственикът на ресторанта, в който са открити нарушения. Освен това не ставало ясно кой от инспекторите прибрал парите, тъй като те били открити на задната седалка на служебния им автомобил. Адвокат Кръстевич поиска клиентите му да бъдат пуснати под гаранция.

Пред съда Мая Колева, която работи в агенцията по безопасност на храните от 2011 г., заяви, че трябва да се грижи за 8-годишната си дъщеря, която след дни ще бъде второкласничка. Бащата не помагал в отглеждането, тъй като двамата били разведени, а родителите на Колева живеели в Шумен. Колегата й Петър Арабаджиев също бил разведен и се грижел за малко дете, което било при него по празници и в почивните дни.

Държавното обвинение, в лицето на прокурор Георги Чинев заяви, че сумата, която двамата служители на БАБХ са взели, не е никак малка. Той посочи, че подкупът е в размер, надвишаващ минималната работна заплата в страната. Освен това има обществена чувствителност към подобни прояви у нас. По думите му, съществува реална опасност двамата да извършат ново престъпление или да попречат на разследването по настоящото.