| Около 60 магазина за риба били проверени в Бургас за Никулден | ||||||
| ||||||
"Търговците на дребно познават добре Закона за рибарството и аквакултурите и разполагат с необходимите документи за робата, която предлагат", каза още Кръстев. Около 60 специализирани магазини за риба и различни търговски обекти, в които се предлагат риба и рибни продукти, са проверени във връзка с Никулден, обясни д-р Даниела Кепекова, началник отдел "Контрол на храни" към регионалната дирекция на Агенцията по безопасност на храните. Като цяло рибата се предлага в добър вид като органолептични показатели, придружена с редовни търговски документи и други документи, които удостоверяват нейния произход, в срок на годност и правилно съхранена, обясни тя. "За периода на проверките са съставени общо 5 акта за установяване на административни нарушения относно неадекватно водене на системите за самоконтрол, което означава, че не се водят самите дневници, в които се вписват резултатите от самоконтрола при извършване на обследване на обектите, по отношение на хигиена на повърхности и лична хигиена на персонал", обобщи резултатите от проверките д-р Кепекова. По повод Студентския празник - 8 декември, са извършени проверки на заведения за обществено хранене, където няма констатирани нарушения на закона за храните. |
| Още по темата: | общо новини по темата: 9 | ||||||||||||
| |||||||||||||
| предишна страница [ 1/2 ] следващата страница | |||||||||||||
Още новини от Новини от Бургас:
