| Този бар е скрит скъпоценен камък | ||||||
| ||||||
Местата на открито под отопляеми сенници осигуряват целогодишно изживяване на открито. Може да изберете една от многото маси отвън или да се сгушете на дискретна романтична маса в мазето. Менюто пък предлага повече от 15 различни сирена, селекция от колбаси, както и техни вегетариански и вегански варианти. Какво по-добро мезе за чаша вино от селекция от сирена от световна класа и домашно приготвени ястия? Смята се, че Gordon's е най-старият винен бар в Лондон. Създаден е през 1890 г. Барът е семеен, собственост на Уенди Гордън, която е съпруга на покойния, много обичан Луис Гордън, а сега се ръководи от най-големия син на Луис, Саймън. Семейството на винен бар Gordon’s включва и персонала на бара, мнозина от които са сред тях от много години, включително Жоао, ръководителят на екипа, и Аманда, която работи зад кулисите, за да се грижи за бизнеса. "Опитваме се да поддържаме бара такъв, какъвто го харесват нашите клиенти, което на практика означава без промяна! – пише на сайта на Gordon’s. – Въпреки че запазихме оригиналния декор, ние се разширихме върху Watergate Walk за преживяване на на открито и все още продаваме само вино, портвайн и шери, като същевременно предлагаме традиционни ястия на добри цени. . . по-лесно да се каже нещо подобно, отколкото да се направи, в днешния свят, доминиран от правила и разпоредби! Angus ‘Staff’ Gordon е частен лозар, основал винения бар Gordon’s през 1890 г. Синът му поел управлението след него и внукът му след него (и тримата имали едно и също име!). Внукът работил 3 години в бара като млад, но тръгнал да става актьор – нещо, което обичал. През март 2009 г. Ангъс Стафорд младши отишъл в бара и се срещнал със Саймън Гордън (син на Луис Гордън). Любезно донесъл със себе си партида прекрасни стари снимки, някои от които сега са окачени в бара. През 1972 г. Луис купува Gordon’s от Staff Gordon – човек със същото фамилно име, но без роднинска връзка между тях. Той беше бивш председател на семейните спедитори на шери, които повече от 200 години били единствените вносители на Domecq за Великобритания. Луис е баща на шест деца, всички от които са работили зад бара. Той бил буйна личност с дрезгав глас, който купил тази историческа изба след цял живот в търговията с вино. По време на 30-годишното притежание на бара Луис запазил специалния му характер – изискани вина, стари дъбови бъчви с портвайн и шери, сувенири и стени – дори запазил паяжините след шестмесечно затваряне за предполагаемо преустройство. Тази традиция се съхранява от неговото семейство, което вече е поело щафетата! След като Луис починал през 2002 г., съпругата му Уенди поела администрацията на бара, а най-големият им син Саймън поел оперативната част. |
Още новини от Любопитни новини:
