Вашето име  
 Вашият e-mail адрес  
 Име на получателя  
 E-mail на получателя  
Ето как може да си направите сирене в домашни условия
Автор: Екип Burgas24.bg 16:27 / 19.02.2024Коментари ()1510
©
Сиренето е сред хранителните продукти, които задължително присъстват във всяко домакинство. Днес в търговската мрежа ще срещнете стотици видове сирене от различни производители - родни и чужди. Понякога това огромно разнообразие ви обърква и не може да прецените кое сирене е истинско. А защо не се опитате да си направите сирене у дома.

Ето една лесна рецепта, с която може да си приготвите сирене в домашни условия. 

Домашно сирене

Продукти

* 3 л пълномаслено прясно мляко

* 1,5 ч.ч. кисело мляко

* 2 щипки сол

Начин на приготвяне

* Изсипете суровото мляко в голяма тенджера. Загрейте го до степен, в която може да поставите пръста си, без да се изгорите.

* Добавете киселото мляко в тенджерата. Разбъркайте внимателно с помощта на домакинска тел и оставете млякото да заври. Когато започнат да се образуват мехурчета на повърхността, млякото се е пресякло. Прибавете солта и разбъркайте.

* Намалете котлона и варете млякото около 5 минути.

* Отстранете тенджерата от котлона и поставете цедка върху купа. В цедката постелете голямо парче тензух. Прецедете млякото. Съберете внимателно краищата на тензуха и ги завържете, но не натискайте отцедената маса.

* Оставете тази смес върху вързопа от тензух в цедката и поставете в купа.

* Натиснете вързопа с нещо тежко (нпрамир бутилка с вода) и оставете така да престои едно денонощие.

* Нарежете готовото прясно сирене на триъгълни парчета.

* От това количество прясно мляко ще получите около 600-700 г прясно сирене.

* Препоръчително е да използвате домашно прясно мляко, пише actualno.com.


Още новини от Любопитни новини:

https://www.burgas24.bg/novini/interesno/Eto-kak-mozhe-da-si-napravite-sirene-v-domashni-usloviya-2010057
Copyright © Burgas24.bg. Всички права запазени.